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オレンジと生ハムサラダ

           i-clover1-g.gifマスカルポーネ♪i-clover1-g.gif


   019 (14)


   オレンジが1つ75円♪アボガドもとっても大きいものが安く売っていたので
   沢山買いました~。  
    
   暑い日にさっぱりサラダで♪




    mari4304.jpg~ 材料 ~



         サラダほうれん草           1束
         アボガド                 1個
         オレンジ                 1個
         生ハム                  1パック
         レモンの絞り汁             大さじ1
         塩                     適量  
         ブラックペッパー            適量
         バルサミコ酢              適量
         マスカルポーネ             適量




   ①ほうれん草は洗って食べやすい長さに切り水を切っておく。
    オレンジは皮を剥いて中身を出す。

   ②アボガド、生ハムは食べやすい大きさに切りボウルに入れて、オレンジ
    ほうれん草を入れ塩、レモンを加え全体に和える。

   ③お皿に盛り、マスカルポーネをのせお好みでバルサミコ酢、ブラックペッパー
    をかけて出来上がり。





  マスカルポーネとアボガドでまったり、オレンジの酸味が加わってサッパリ♪
  パンに挟んでも美味しいかもです(^^)

  







   line10.gif







   昨日は午前中に横浜までお出掛け。午後は帰ってから野菜直売所に
   行きました♪

   ルバーブが1袋だけ売れ残っていたので1袋だけ手に入りました~。
   早速ジャムを作ってみよう(^^)





       今日は神奈川は朝から雨。お家で引きこもりです!

     









                   30.gif







         遊びに来てくださってありがとうございます♪














                                                                     

               
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

ここ

uiさん^^

こんにちは^^!

オレンジ入りで爽やかですね^^♪
夏になるといつもよりもっと柑橘系の果物が
食べたくなるんですよね♪
色どりもいつもながらキレイで
とっても美味しそうです~♡

ルバーブって私の住むところでは
なかなか売っていなくて;;
少し離れたお店へ車で行かないと手に入りませんが、前からずっと気になってました^^
色もキレイですよね♪
どんなジャムになったのかな~^^♪

今日も応援ぽち!
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

気軽にコメント頂けたらうれしいです(^^)

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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