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栄養満点ヘルシー!ビーンズハンバーグ

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たんぱく質、ビタミン類、ミネラルが沢山含まれている豆類
我が家では豆類は常に常備されている食材です!乾燥豆、缶詰など。


豆は栄養があるのは知ってましたが、調べてみると色んな栄養素が!!(^^)




カレーやサラダ、スープなど!豆を使って出来るメニューは沢山あるのでこれからも
豆は常備しておきます(^.^)

そんな豆を使ってハンバーグを作りました♪


006 (26)


        ikuru-ze.gif~ 材料 ~



           ミックスビーンズ         2缶
           豚挽き肉             300g
           玉ねぎ              1個
           トマト缶             1缶
           シメジ              1パック
           舞茸               1パック
           ニンニク             2ヶ
           卵                1個
           塩・胡椒             少々
           ナツメグ             少々 
           オレガノ             少々 
           タイム              少々
           バター              大さじ1
           



①玉ねぎはみじん切りにして炒める。

②豆を1缶水を切りブレンダーなどで粗く潰す。もう1缶も水を切り、潰した豆と一緒に
 ボウルに入れる。

③豆にひき肉玉ねぎを入れてよくこねて塩・胡椒・スパイス類を入れてまたこねる。

④最後に卵を入れてこねる。

⑤鍋にバター、潰したニンニクを入れて香りを出して、キノコ類を炒めてトマト缶、
 赤ワイン少々入れ煮る。塩・胡椒を入れて煮詰める。

⑥豆ハンバーグを焼いて、トマトソースをかけて出来上がり。



        


         普段のハンバーグに豆をプラスするだけなので簡単!
     お豆が入ってるので、結構お腹にどしっときて食べ応えがあります(^^)






        8.gif





         ここ最近気温が下がって肌寒い日が続いてる神奈川。
           風邪を引かないよう気を付けてください(^^)






                       jjjj.gif








                                                                     

               
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

tag : 挽肉 豆類

ここ

豆美味しいですよね!

こんにちは^^!

豆のハンバーグ♪とっても美味しそう!

私も豆大好きで、ひよこ豆・ミックスビーンズは
業務用のを買ってます~(≧∀≦)♪

栄養もいろいろ入って体に良さそうですよね!
ちょっと太るのかなぁ~?なんて
思ったこともあるのですが
食べ続けててもそんなに太って来てないし^^
(自分で思っているだけかもしれませんが(;^_^A)
ぽちぽちっと☆
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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