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アオヤギとワカメの酢味噌和え

i-clover1-g.gifアオヤギの酢味噌和えi-clover1-g.gif


昨日は近くのショッピングセンターにぶらりとショッピングに。
日曜日なので家族連れで賑わってました♪


キッチン雑貨を見たりホームセンターを見たりまめ男とプラプラして、夕飯の買い足しをしてから帰宅。

のんびりゆったり過ごせました(^^)

あまり体調が整わないので簡単にサッと出来るメニューに♪
酢の物が食べたくてちょっこっとおつまみに!アオヤギを酢味噌で和えただけ~!

003 (25)


   ikuru-ze.gif和えるだけおつまみ~ 材料 ~ 


         アオヤギ           1パック(少量のもの)
         ワカメ            適量
         味噌             小さじ2 
         砂糖             大さじ1
         酢              大さじ1(酢加減はお好みで!)
         カイワレ           少々(無くてもok!)

①アオヤギは酒で軽く洗い、キッチンペーパーで水気を拭き
 ワカメは乾燥の場合は水で戻しておく。

②すり鉢に味噌、砂糖、酢を入れてよく混ぜる。砂糖のザラザラがなくなるまで。

③酢味噌の中にアオヤギ、ワカメを入れて味噌が絡むまで和える。
 最後にカイワレを飾って出来上がり。




   8.gif




今日は朝からポカポカ陽気!お掃除、お洗濯して久しぶりのまめ男の習い事に♪


       パンの下ごしらえしてから出かけます(^^)




 


               hana2.gif







                                                                     

               
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Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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