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シャキシャキ食感の人参のラペ。


  004_20120417141022.jpg


  人参のラペ、大好きでよく作ります!
  人参の甘味とシャキシャキ食感が止まらなくなっていくらでも食べれちゃう。^^


  食感も味も好きだけど、この色を見てると元気が出る!
  ビタミンカラーでどんなお料理にも人参を入れるとパッと華やかになる所も好きだな~♪


 
  今回はスパイス大使として3種類のスパイスを使って元気な朝ごはん&お弁当レシピ
  という企画でのレシピ投稿です!^^




    ~ 材料 ~



         人参                     1本
         香りソルトガーリック&オニオン     小さじ1
         レモン果汁                  大さじ1





    ~ 材料 ~




       1.人参はよく洗い皮を剥く。人参をピューラーで薄くスライスし
         全部スライスしたらサッと氷水に浸けザルに上げ水を切る。

       2.ボウルに水切りした人参、香りソルト、レモン果汁を入れ全体によく
         混ぜ合わす。全体によく混ぜたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。




  006_20120417141021.jpg



     ガーリックとオニオンの香りが食欲をそそりますっ♡
     最近、ビネガーよりもレモンやライムなどの柑橘系の酸味がマイブーム!
    
     柑橘系の酸味だとビネガーが苦手な我が家の男子もOK!です。
     これから気温が上がってくるとサッパリ系を欲する事が多くなるので
     このサラダを朝しっかり食べてモリモリ元気に♪



                   スパイス朝ごはん&お弁当の料理レシピ



     


flower01.gif




 untitled54-horz.jpg


 最近またパン焼き熱到来♪毎日バタバタと忙しいけど自家製パンはやっぱり美味しい!
 安心安全だし美味しいし、安上がり♡

 夜は早くに眠くなってしまうので、朝早く生地を仕込んだり、夜寝る前に生地を
 仕込んだり^^
 無理せずマイペースに取り組んでますっ!


    ただいま酵母起こし中。レーズン・・・なぜか上手くいかないっ!!><
    なのでまったく初めてな物で酵母挑戦中!上手くいきますように~w






                   mono137_20120215122953.gif

    
                    
     
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             こちらにもレシピを掲載させて頂いてます。









theme : 料理
genre : 趣味・実用

tag : スパイス大使 サラダ

ここ

No title

uiちゃん、こんばんは♪
キャロットラペ、
ほんとに元気が出るカラーだね~
これなら私も食べられそうよ。

スパイス大使、がんばってるね!

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

uiちゃん、こんばんわ☆
キャロットラペ、彩りもキレイだし美味しいし、
大好きです^^ 器も素敵ね~!!!
にんじんのオレンジと器のブルーグリーンが
なんともいいかんじ^^
↑のケーキも水切りヨーグルトで作るのね!
ワタシもやってみよう♪

>ソーセージケークサレ、作る予定だったんだけど
例のボツレシピのおかげで間に合わなかった~。
意外と早く締め切りが来たような気がするよね(笑)。

No title

uiちゃんおはよう~♪
まめおくんと1時間お散歩 楽しそう。
いっぱい歩くと気持ちいいよね。
暑くなると歩けなくなるから今の時期いっぱいお散歩したいよね!

水切りヨーグルトチーズケーキ風
見た目濃厚そう。 チーズよりカロリー低そうだしいいな♫

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プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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