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生ハムと水切りヨーグルトの生春巻き


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     ここ最近ポカポカお天気で過ごしやすい♪
     お野菜を買いにいったら、葉物や彩の綺麗な野菜が出始めていて
     春を感じました~^^

  
     寒い冬は煮たり焼いたりで野菜を食べるけど、暖かくなると生のまま
     もりもり野菜が食べたくなります(^w^) ♪♪

     久しぶりに作った生春巻き。
     リーフレタスと大葉、葱に生ハムと水きりヨーグルトを入れて
     クルクル巻くだけ!



    ヨーグルトって今まであんまり使わなかったけど、水切りヨーグルトの
    美味しさを知ってからは、常備していますっ!!
    クリームチーズより安くて低カロリーだし、かなり使えますよ~♪

    生春巻きに生ハムと水切りヨーグルトの爽やかな組み合わせで
    野菜がもりもり食べれちゃう♫
  


  028_20120331004808.jpg

    


      030_20120331013851.jpg

    今まで生春巻きの皮を色々使って、やっぱりこれが1番巻きやすい~w
    もっと沢山入って、同じくらいの価格のものは水に戻すと切れやすくて
    中々巻けないし、他は戻す前から割れていたり。。。

    で、結局ユウキの生春巻きの皮が1番使いやすかったです^^








   53_20120326155638.gif




      untitled46-vert.jpg


     春休みも中盤!公園に行ったり、前に住んでいた近くまで
     キックボードを練習に行ったり。。。

     頑張って毎日をこなしております。><

     年々体力が付いていく息子。お家大好きっ子で年々体力の衰えを感じる母。
     短い春休みでもヒィヒィなのに。。。
     
     今年の夏休みが今から憂鬱です(;´Д`A







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                 Twitter始めました♫ui8vegetable
















theme : 料理
genre : 趣味・実用

tag : 野菜 サラダ

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uiちゃん、こんにちは♬
水切りヨーグルト、ほんと便利だよね~
わが家もけっこう常備してる。
こうして生春巻きに使うアイディア、
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プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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