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発酵バターとクリームチーズのディップ♪


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   だいぶ前にレシピブログさんのモニター当選させて頂いた
   小岩井乳業さんの人気チーズ&バターを使ったパーティーメニュー!

   まめ男の誕生日に作ったパーティーメニューです!
   だいぶ前に作ったのに、レシピアップが遅くなってしまった~!(;´Д`A


   発酵バターとクリームチーズにイチジクを入れてディップに♪
   クリームチーズの酸味にバターのコクとイチジクの甘みで子供にも好評でした^^




     ~ 材料 ~




        クリームチーズ            60g
        小岩井発酵バター           大さじ1
        イチジク               3個
        塩・ブラックペッパー         適量



  1.クリームチーズと発酵バターは分量をボウルに入れ常温に戻しておく。
    イチジクは皮を剥いて細かく刻む。

  2.クリームチーズとバターが柔らかくなったら2つをよく混ぜ合わせて
    混ざったらイチジクを加えてよく混ぜる。

  3.塩とブラックペッパーをお好みで加えて混ぜたら器に入れて
    冷蔵庫で30分程冷やして出来上がり。




   012_20111118235547.jpg


    リッツなど少し塩が効いているクラッカーに合わせるのがお勧めです^^
    爽やかな白ワインと共に・・・(≧艸≦)




                   小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ






  1.png






    11月9日に無事?七五三を迎えました~^^
    心配だったお天気も持ち堪え、朝早くに着付けをしてもらってから写真撮影。

   064_20111118235546.jpg

    平日だというのに写真スタジオは激混み!><
    前もって1番に予約をしていたので撮影をサクッと済ませ。。。
    衣装選びもしなくちゃいけない場合はもっと大変そうでした~^^;

    それでも色々と写真を選んだりして大体2時間ほどかかり!
    脱ぎたい脱ぎたいとこらえ性のないまめ男をなだめて神社で御参り。

    神社でも写真を撮って、帰りは着物を脱がせてなんとか七五三終了!!
    男の子は5歳で終わりだけど、女の子は2回もあって大変だな~(@_@;)


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     小さな息子の袴姿。1度しかないから感無量~。
     もう見ることのない・・・あ!成人式があった・・・けど可愛さは無いので
     貴重な七五三を目に焼き付けときました!(≧艸≦)











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Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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