手羽中と鶏卵の黒酢煮♪

　　

　　　これもまただいぶ前に作った手羽中の黒酢煮！
　　　前は米酢で作っていたけど、お酢嫌いな男性達のために黒酢へ。

　　　ちょっと値段が高めの黒酢だけど、やっぱりまろやかで美味しい♪　
　　　黒酢なら我が家の男性たちも食べてくれます＾＾




　　　～　材料　～




　　　　　　　　　　　　　手羽中　　　　　　　　　　１２本位
　　　　　　　　　　　　　鶏卵　　　　　　　　　　　　６個
　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　１２０ｃｃ　
　　　　　　　　　　　　　黒酢　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１



　　１.手羽中はボウルに入れ分量外の酒大さじ２で揉んでおく。鶏卵は茹で
　　　　殻をむく。

　　２．ストウブ鍋にオリーブオイルを少量引き手羽中の表面を焼き付ける。
　　　　焼き目が付いたらゆで卵を入れ、醤油・酒・酢砂糖を入れて蓋をして
　　　　弱火で煮込む。

　　３．弱火で煮込みお肉と玉子に味が染みたら出来上がり。




　　　

　　　　出来たてより、次の日からが味が染みこんで美味しい～＾＾
　　　　ちょこっと多めに作って次の日のお昼ご飯に♪


　　

　　これもだいぶ前に購入した１０㎝ストウブ♪
　　カレーやスープを入れたくて３つ購入しました。(●´∀｀●)
　　このミニストウブに入れると、いつものカレーやスープもお洒落に見える（笑）

　　子供も小さなお鍋に盛り付けると、とっても喜んでたくさん食べます～ｗ







　　　

　　　　　　　　　　




　　　　最近、ゆったりブログを付けようかな～と思っていると、なにやら用事ができて
　　　　付けれない・・・(￣ｍ￣〃）

　　　　土曜日の朝起きて、まめ男の顔を見たらほっぺ全体にブツブツがっ！！
　　　　体も腕や足にブツブツが出ていたので風疹を疑い月曜に病院へ。
　
　　　　診断結果は、手足口病でした～ヾ(;´Д`●)ﾉ
　　　　なので月曜から昨日まで幼稚園を休んで家で待機。体は元気な怪獣と
　　　　バタバタ過ごしてましたｗ



　　　　
　　　　　幼稚園って行事が多いな～！(-ω-､)
　　　　　運動会やら音楽会やら親睦会などなど・・・これから冬に向けて
　　　　　行事も目白押しです！




　　　　

　　　　　先週末、久しぶりに焼いたベーグル！
　　　　　やっぱり寒くなるとオーブン仕事が楽しくなります＾＾
　　
　　　　　これからの時期はお菓子もパンもなるべく手作りしたいな～♪










　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ランキングに参加中です！応援クリックお願いします♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　Twitter始めました♫ui8vegetable