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スペインのトルティージャ風と手作りパン♫


   052_20110912090349.jpg


   ミックスベジタブル。今まであまり使ったことが無かったけど使ってみると
   便利!(≧艸≦*)

   面倒な手間無しでいろんな野菜を調理できるのは嬉しいですね^^
   そんな便利ミックスベジタブルを使ってスペインのトルティージャを
   作りました♪


   たっぷり卵を入れてストウブ鍋で焼くだけなので、これまた簡単!
   お弁当にも朝食にも~♪な卵料理です。






     ~ 材料 ~




            ミックスベジタブル       半袋
            卵               5個
            バジルペースト         大さじ1
            ピザ用チーズ          大さじ3
            ニンニク            1ヶ
            塩・胡椒            適量




   1.ストウブ鍋に潰したニンニクとオリーブオイルを入れて熱し
     香りを出す。香りが出たらニンニクを取り出しミックスベジタブルを
     炒める。

   2.ボウルに卵、塩・胡椒・バジルペーストを入れてよく溶き
     鍋に回し入れる。

   3.中火で焼き、周りが少し固まってきたら箸で全体を軽く混ぜ
     弱火にして上にチーズを散らして蓋をし蒸し焼きにする。

   4.20分~30分程度で、様子を見ながら焼いて表面が固まったら
     出来上がり。



   054_20110912090348.jpg


  ガスコンロを使って3●年。引越してからIHに変わったのでまだ慣れません。。。
  ちょっと油断した隙に、下が少し焦げてしまった!!( ̄m ̄〃)

  でもそれも味!(笑)そこまで苦くなかったのでセーフでした^^;
  

  久しぶりに焼いたパン。本当は白パンを焼いたはずなのに
  パンも焼きすぎ・・・(●TωT。)オーブンもIHも使いこなせず~。><
  これから火加減など探っていきますww


  このパンに使った香麦という粉!香りもいいしふわっふわでとても美味しい♪
  はるゆたかは中々買えないけど、これならいいかも^^





  1.png




   無題16

    休日は家の周りをハロウィン仕様にしたり、畑を作ったり。。。

   無題14

    近所はお寺も多いので、寺好きな息子を連れてお散歩に行ったりと
    マイペースにゆるく過ごしています!(≧艸≦*)


    




                   mono137_20110510115322.gif

                  
     
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      昨日はグッスリ眠れたようで、今朝は早く目が覚めました~。
      幼稚園の給食は来月からなので、今日もお弁当!><


     無題17
          定番になりつつある真っ黒くろすけ弁当♪








theme : 料理
genre : 趣味・実用

ここ

No title

uiちゃん
おはよう~

ストウブで玉子料理、来週あけたら娘のお弁当が始まるので
こちらぜひぜひトライさせていただきたいです!
お野菜たっぷり取れて、とってもおいしそう~
又uiちゃんのセットがとってもかわいい~なんかケーキみたいです♪

ハロウィンもう飾り付けはじめられたんですね~
ちょっとづつuiちゃんのお城が、uiちゃんカラーに
素敵に素敵になられていってるようですね。。。。
畑もとっても楽しみですね~!何ができるのかしらん♪

No title

uiたぁ~ん こんにちは(*´∇`)ノ 

トルティージャがストウブ鍋で出来ちゃうのね♪
魅力的!( *´艸`)

私もミックスベジタブルあまり買わないけど使ったら便利よね~。
私も、ストックしとこう!

uiたんお皿がまたまた素敵~♪
器でテンション上がるよね~!
パンもめっちゃ美味しそう!
素敵なプレートに癒された~♪ヾ(≧▽≦)

No title

uiちゃん、こんにちは~!

ミックスベジタブル、あんまり使ったことなかったの~!?
私なんて高校生のときから使いまくり!
(お弁当作ってたから、必需品)
簡単に野菜が3種くらい取れて、彩りOKだし♪

着々とおうち作り進んでるね~!
どれもかわいい♪
いろいろやっている間が楽しいんだよね~♪

No title

uiちゃん、こんにちは。
わかるわ~、私も引越しをして
新しいガスコンロの火加減に慣れるまで
最初は大変だったよ。
玉子焼きだって全然違うものになっちゃうし、
ご飯はストウブなんだけど、お焦げだらけになったり、、、。

スーパーもハロウィーン仕様になっていたよ。
もうそういう時期なんだね~。
ハロウィーンの飾り、わが家も少しだけしてみようかな。

No title

uiちゃん、こんばんは♪
使い慣れないと、いろんなことが起きるよね。
これからじっくりつきあっていけばいいんだよ~
それにしてもstaubでトルティージャができるんだ!
挑戦してみなくっちゃ♪
真っ黒くろすけ弁当、かわいい♡
私にも作って。  笑

No title

uiちゃん、こんにちは!

とっても美味しそうなこちら。
キッシュ!?と間違えてしまいました。
うふふ。
ミックスベジタブルを上手に使って、調理。
是非真似させていただきたいです。
とっても美味しそう♪ですもの。

そしてハロウイン。
もうそんな季節、なのですね。
☆☆♪

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No title

uiたん、久しぶり!
元気そうで何よりです。^^
新居に越してから、写真の感じがなんとなく
変わった気がするよ~♪
そっか~、ストウブってフライパン代わりにも
使えるんだね。
オムレツを作るって思いつかなかった~。
相変わらずオーバルひとつで粘ってるんだけど、
ラウンドを手に出来るのはいつになることやら・・・。(´∀`;)
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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