スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

和風ポテトサラダ。久しぶりのお出掛け♪



   017_20110704064035.jpg


   幼稚園で貰った立派なジャガイモが沢山残っていたので、芽が出ないうちに
   消費しなくてわっ!

   大きなジャガイモを3個使って夏野菜を入れてサラダにしました^^
   マヨネーズ無しなのでカロリーも控えめです♪






     ~ 材料 ~





           ジャガイモ大きめ            3個
           枝豆                   1袋
           プチトマト                10個
           大葉                   10枚
           麺つゆ                 大さじ2
           塩                    適量




  1.ジャガイモはよく洗って串が通るまで茹でる。枝豆もジャガイモと
    一緒に茹でてサヤから出しておく。

  2.ジャガイモが柔らかくなったらザルにあげ皮をむく。
    皮がむけたら、食べやすい大きさに切りボウルに入れる。

  3.ボウルに枝豆、プチトマト、麺つゆ・塩を加えよく混ぜ合わす。
    千切りにした大葉を加えて出来上がり。



   007_20110704064035.jpg

           
   使うジャガイモの大きさや量によって麺つゆの量を加減します。
   トマトと枝豆が入った麺つゆ味のポテトサラダ!マヨネーズを加えてたり
   沢山作ってコロッケの中身に変身させたりと、色々アレンジできそうです^^







   1.png




     untitled37.jpg

   昨日はとてもいいお天気だったので、ドライブに行きました~♪
   7月に入って海開きをしたから結構混んでました~。海水浴場は駐車場待ちだったので
   稲村ガ崎まで行って車を止めて海辺をお散歩しました^^

   潮が引いていて家族連れで水遊びをしている家族連れが多かったです~。


     untitled38.jpg


   夜は買っておいた花火をやりましたよ~(●´∀`●)
   具合が悪くなってから外で遊べない日が続いていたまめ男。花火がやりたいと
   言っていたので、元気になって念願の花火を満喫しました♪


   





               amb07_20110122233831.gif
                 
     
                    にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

           ランキングに参加中です!応援クリックお願いします♪


                             

                Twitter始めました♫ui8vegetable



     今日は久しぶりの幼稚園。朝からちょこっとグズリ気味でした^^;
     夏休みまであと少し!元気に通わせます!!


         



theme : 料理
genre : 趣味・実用

ここ

uiちゃん^^

おはよう♪

麺つゆいいね!美味しそう^^♪
ポテトサラダはお腹も満足で良いよねー
夏野菜もさすがuiちゃん!いつも色んなの使っててほんとに美味しそう♡

まめ男くん、大丈夫?
海と花火、楽しい思い出が出来たネ^^
久々に私も花火がしたくなったー

今日のブログにuiちゃんのお名前載せさせてくださいー
おかひじき植えたの^^よろしくおねがいします♡

No title

uiちゃんポテトサラダマヨなしいいね~
とってもヘルシーでおいしそう~ヽ(^o^)丿
子供も安心して食べられるもんね。

器もマッチしておしゃれ~~~

豆男くん元気になってよかった~!!
念願の花火も出来てよかったね。
海が近くていいな~
憧れちゃうよ~ヽ(^o^)丿

No title

uiたん、こんばんは♪
この前言ってた枝豆とじゃがいものはコレだったのねー!
すごく好みな感じ!あっさりしてて美味しそう。^^
大葉を添えると、すごく爽やかな風味でいただけそうね。
まめ男くん、回復して良かった良かった。^^
手持ち花火、もう何年もやってないよ~。
夏っぽくていいな♪

>何でもなんて出来ないよ~!(汗)
手芸の本読みながら必死なんだって!
隅っこの処理とか、イマイチよく分からなくて
適当にごまかしてるわ。(笑)

No title

uiたぁ~ん こんばんは(*´∇`)ノ 
わ!和風ポテサラ♪美味しそ~( *´艸`)
普通のに飽きて来たから和風いいね!

うんうん。昨日楽しそうだったね~♪
何だか、懐かしー!
いっぱい今のうちに遊んでね~!

そそ、昨日は細ぉ~いきれいなuiたん見れたもんね~( ●≧艸≦) ラッキー♪

No title

uiちゃん
おはよう~
なぜか昨日はコメ欄が開けなかったんです。。。
おじゃがとめんつゆのサラダ、カロリー気にせずたっぷりいただけて
とってもおいしそうです~マヨ入れてもおいしそうですが
ココはぐっと我慢です。。。笑

稲村ケ崎、、、、
とっても懐かしいです!昔稲村ジェーンという映画が公開されたとき
旦那さんとミーハー丸出しで出かけました~笑
もちろんBGMはサザンでした。。。あははっ

まめお君元気になってよかったです♪

No title

uiちゃん、こんにちは。
この和風ポテトサラダのレシピ、いただきます(笑)。
マヨネーズを使わず、麺つゆで味付けだなんて
すっごく魅力的だよ~~。
枝豆もはいって夏らしいっていうのもいいね。

まめ男くん、元気になったみたいでひと安心だね。
勝手なイメージだけど
uiちゃん一家ってすっごく海が似合う感じがするのよね~。

No title

こんにちわ~はじめまして!

とっても爽やかなポテサラと素敵な器
そして上手な写真に思わずうっとりと
してしまいました~(*^_^*)
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

気軽にコメント頂けたらうれしいです(^^)

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

おすすめレシピ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

カテゴリ

お気に入り・おともだちブログ

最新コメント

最新記事

タグリスト

RSSリンクの表示

月別アーカイブ

素材屋さん

フリーエリア

           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
スパイスブログ認定スパイス大使

参加ランキングサイト

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。