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プチプチ食感のもずくチヂミ♪と地産便。

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    沖縄県産の洗いモズク。食感がよくてプチプチとしています。
    我が家の便秘~な男性陣。モズクはあまり得意ではありません^^;

    どうやったら食べてくれるか悩んで、お好み焼きが好きなので
    小麦粉料理にしてしまえ~!と作ったチヂミ♪

    思っていたより美味しく出来上がりました(≧艸≦*)




     ~ 材料 ~





         洗いモズク             150g
         チヂミ粉              200g
         ニラ                 半束
         卵                  1個
         水                  250cc
        ☆醤油                適量
        ☆ごま油               適量
        ☆黒酢                適量 
        ☆豆板醤               適量




   1.ニラ・モズクは食べやすい長さに切りザルで水を切っておく。

   2.ボウルに粉・卵・水を入れて玉が無くなるまで混ぜる。
     そこへニラとモズクを入れてよく混ぜ合わせる。

   3.フライパンにごま油をしいて熱し、生地を薄めに伸ばして両面焼く。



   009_20110412233324.jpg


       ☆を混ぜてタレを作り、つけながらいただきました^^
        モズクのプチプチ食感が止まらない~!な1品に♪

    モズク苦手なまめ男と夫もパクパク食べてくれました。調理成功ですww




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      送るのが遅くなっていた、ありがとう便。
      地産物のセットに何を入れようか迷いながら、あれやこれやと買いながら
      やっと準備が整ったのが月曜日。

      入園式を済ませた後、無事に配達に出せました~^^

      042_20110412233243.jpg

        前日の夜にゴソゴソと焼いて。。。( ̄m ̄〃)


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        夫に梱包を手伝わせ。。w 手伝ってもらい完了!



   ブログ1周年のお礼と不安な日々が続く中、少しでも笑顔になってもらえるように
   祈りを込めて♪



             無事に届いたようで、一安心です^^ 
        また、機会があればありがとう便企画やりたいです♪    











                  amb05_20110122233830.gif

                   
     
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    今日は午前中に初の役員決定会議が。。。初めてなのでドキドキです!

         

theme : 料理
genre : 趣味・実用

ここ

No title

uiちゃん、おはようございます。
もずくが入ったチヂミだなんて、とっても美味しそ~~。
食感も楽しめそうだし、風味もよさそうだよね。
>昨日、早速酒粕買ってきたよ~♪♪♪
うっ、ただ、ささ身を忘れました(汗)。
買い忘れ、よくあることなんだけど、
酒粕を買ってウキウキだった分、買い忘れに気がついた時は
かなりがっくりしたよ(笑)。

今日もまめ男君、元気に登園した頃かな?
今日も素敵な一日を♪


No title

uiたん おはよ(*´∇`)ノ 
昨日、家にも素敵便届きました~♪
とっても嬉しかった*:.。☆..。.(´∀`人)ありがと!

uiたんもずくがチヂミにね~!昨日に続きφ(.. ) メモメモ
これもお酒とピッタリ~!(コレばっかりでごめんね)
uiたんの家族思いがお料理にも~♪ステキ☆

役員決めね~。。。
中学校まで続くぉー。
私は金曜日だわw
お互い頑張ろうね!

uiちゃん^^

おはよう!

すごい!美味しそう♪♪
もずくをチヂミにしちゃうなんて~♡ほんとに美味しそう!

もずくって、酢のものでしか食べた事がないけど
こうして食べるのって新鮮で、食卓に出したら喜ばれるよー^^
今度作ってみるね!

ブログ1周年だったのね~^^
嬉しいプレゼント、みんな喜んでくれるね!
1年間、仲良くしてくれてありがとう♡これからもよろしくね♪♪

役員決定(@_@;)がんばれーーー☆

No title

uiちゃん
こんにちわ~
素敵です!相方君もモズクNGですが、
こうしてあげたら、パクパク食べてくれそうです!
チジミか、、、、やっぱりuiちゃんはすごいですう♪
べんぴ~な私にもいいですね!笑

素敵便ですね~
uiちゃんのスイーツ食べれるなんて、幸せですね!
みなさん、元気百倍でちゃいます!次回、見逃さないぞ~~~~笑

ご子息ちゃま。遅ればせながら、ご入園おめでとうございます!
とっても楽しそうなお写真に、こちらまでにこにこ顔になります!
長くなってすみません。。。。凸凹

No title

uiちゃん、

ちょっと垣間見ちゃった・・・
どうしよう。楽しみでたまらないわん♪

もずく、大好きよ~。
もずく酢でつるっと食べたいよ~。
チヂミってアイデアもいいね。
タレもまた、これは!ビールに合うでしょ!!
いつか、一緒に飲みたいね~ぇ。

No title

uiちゃん、おひさしぶり!

息子くん、ご入園おめでとう!
お引っ越しも終わっちゃったのかな??
あれ、
いろいろと乗り遅れてる・・・・

年度末、年度初めって
なんだかとっても忙しい・・・
毎年のことなんだけど慣れるってことが
ない(笑)
役員決め、どうだったのかなー(笑)

モズク入りのチヂミ、おいしそうだねー!(^^)!
ではまたくるね♥

No title

uiちゃん、こんにちは。
もずく入りのちぢみかぁ~
考えたね!
おいしそうだわん♡
沖縄のもずく、しっかり太ってておいしいよね~
ちぢみに似てるけれど、
衣のしっかりした天ぷらもおいしいよん♪

ビスコッティー、あっという間に食べちゃった。  笑
あかもくもおいしかったよ~
ありがとう!!
たたみいわしは、お酒のお伴にするね。
ソースは何にかけようかなぁ?
すっごく楽しみ♪

No title

uiちゃん♪
もずくのチヂミ美味しそう~^^
でも、洗いもずくって初めてかも!
プチプチとした食感なんだ~^^

ありがとう便凄い~^^
皆大喜びだね~♪

↓のまめ男くん、かわいい~^^
にこにこだ♪
でも送り迎え?
大変~><がんばれーー!

No title

uiたん、おはよ~。
あ~、うちにももずく嫌いな人がいる・・・。( ̄▽ ̄;)
チヂミにIN!はナイスな作戦だ~。
苦手だという食材も、卵焼きの中に入れたり、
小麦粉使って焼くと、不思議と食べるのよね。
チヂミ粉っていうのがあるの?
始めて知ったよ~。
地産品、改めてありがとう~♪
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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