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ジンジャーハニーポーク

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今日は朝からとっても寒い!(-_-;)毎日の気温の変化に体がついていけませんね・・・・
この気温差で野菜なども高騰しているみたいです!

早く暖かくなってほしいなぁ(^^)



002 (19)




       ispoon.jpg~ 材料 (3人分) ~


               豚肩ブロック        1塊り
               生姜            大さじ1
               ハチミツ          大さじ1
               酒             大さじ1
               お醤油           100cc


 ①豚肉は食べやすい厚さに切る。

 ②ビニール袋に生姜・ハチミツ・酒・お醤油を入れてお肉を入れる。

 ③1時間くらい漬けたらフライパンを熱して袋の中のお肉とタレを半分くらい入れる。

 ④中火より少し弱めの火で煮詰めながら焼く。

 ⑤タレ煮詰まったらお皿に盛る。  


焼きながら煮詰めるので漬け込み時間は1時間位で大丈夫です!
しっかり濃い目の味なので、レタスなどの野菜と一緒に♪ご飯がすすみます(^^)




             
           5.gif





最近息子とひらがなや時計、数字の勉強を始めたけど教えるのって中々難しい!
「なんで、どうして?」とよく聞いてくる息子。
2歳の頃の「なんで?どうして?」より確実にレベルアップしてる(^_^;)



そんな息子の子育てに体は疲れてないけど、頭の中が疲労している毎日です(^^) 

今日は雨。1日お家で過ごします♪  



                  281.gif





  





                                      

theme : 料理
genre : 趣味・実用

tag : 豚肉

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プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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