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ネギと豚胡桃の味噌キッシュ。と贈り物♪


  017_20101226235455.jpg


   クリスマス料理で作った、キッシュ。
   本当はチキンとゼリー寄席など、載せられなかったお料理を載せようと
   思っていたら…写真を撮り忘れていて夜中のうちに夫が食べたので
   写真が取れなかった~(笑)

  
   夜仕事が終わり、夜中にすべて食べきっていました(≧艸≦*)
   なので、みんなに好評だったキッシュのレシピを♪



    ikuru-ze_20101129100050.gif~ 材料 ~




        薄力粉              100g
        バター               30g
        卵                 1個
        塩                 少々
       ★豚小間切れ肉          50g
       ★胡桃                45g
       ★長ネギ               1本
       ★味噌                大さじ1
        豆乳                100cc
        卵                  1個
        ピザ用チーズ           適量


 ①薄力粉・バター・塩をHPに入れて攪拌しサラサラになるまで回す。
  バターが細かく粉と混ざったら卵を入れてもう1度回しパラパラ状にする。

 ②生地をボウルに入れて捏ねずにすり混ぜてまとめる。
  一塊になったら型の形に伸ばしラップに挟み冷蔵庫に入れて
  1時間ほど休ませる。

 ③休ませた生地を取り出し、型の大きさに均等に伸ばして型に敷いていき
  重しを乗せ190℃のオーブンで30分焼く。焼きあがったら型ごと冷まし
  粗熱をとっておく。

 ④長ネギは斜めに切りフライパンでじっくり焼いておく。
  フライパンを熱し胡桃を乾煎りし、香ばしい香りになったら豚肉を
  加えて炒める。

 ⑤お肉に火が通ったら味噌を加えて全体に絡める。

  001-tile.jpg

 ⑥味噌が全体に絡まったら、焼いておいた型に均等に乗せ豆乳と卵を
  よく混ぜたアパレイユを作り、流し込んで上にネギ、チーズを伸せて
  210℃のオーブンで30分程焼き上げる。
 

  焼きあがったら粗熱を取り、切りわけて♪
  胡桃の食感とお味噌がよく合います!おつまみにも最高なキッシュです^^




     line10_20100924010828.gif





    25日の朝。サンタさんからプレゼントが来た~♪と大喜びのまめ男
    と一緒に貰ったおもちゃを見ながら、パソコンの電源を入れようとしたら…
    パソコンの上に箱が!!


       001_20101226235455.jpg

          私にもサンタが来てました~♪((w´ω`w))テレッ

      幸運を呼んでくれる石がついているピアス。大好きな紫色♪
      少ないおこずかいからプレゼントしてくれたサンタ。
      中々サプライズはしてくれないので、嬉しかったです^^





     ほんわかしたクリスマスモードの街中も、昨日からお正月一色に。。。
     毎年12月26日の町の雰囲気が苦手です^^;

     今度は御節に何を入れようか悩みながら、ちょこちょこお正月に向けて  
     準備です♪




                     30a.gif



                
     
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genre : 趣味・実用

ここ

素敵なプレゼント~~~ラブラブですね。
気分を入れ替えて今度はおせちだね。
uiさんのおせち、何が入るか楽しみ(^_-)-☆

uiたん おはよー!
いやぁ~ん♪
素敵過ぎる~*:.。☆..。.(´∀`人)
さりげない優しさ!カッコいい!
私なんて、事後報告。。。反強制的。

uiたん、キッシュ美味しそ~!
こんな感じのキッシュ食べた事ない!
ねぎと味噌がいいね~♪

uiたん、おはよ~。
ねぎ味噌のキッシュ、美味しそう~。
これまたツボ!
本当にお酒のおつまみにぴったりだわ♪
うぅ、残りのご馳走たちの写真ないのね。
残念!><
きゃー、旦那さん優しい!
いいな、いいな~♪
自分の好みに合ったプレゼントなら(笑)、
サプライズもより一層嬉しいよねー!
uiたん、おせち頑張るんだね。
私はイマイチやる気が起きないよ・・・。
クリスマス疲れ?歳のせいかな。(笑)

uiちゃん、こんにちは。
きゃー、uiちゃんにもサプライズでサンタさんが
来てくれたのね。
なんて素敵なんでしょ!!
こういうのってすっごく嬉しいよね。
ふふふ、朝からこちらまで、素敵な気分になれたわ!!
同じく、クリスマスが終わり、お正月モードに
切り替わった時がすっごく苦手。。。
一気にくら~くなるんだよね~~。

今日でやっと旅行記が終了しました。
今まで長々お付き合い、ありがとうございました。
レシピブログなのに、旅行記なんて
迷惑かなぁ~なんとも思ったんだけど
楽しいよ~って言うコメントが聞けて
すっごく嬉しかったです。
明日から通常のお料理ブログに戻ります。
これからもよろしくね♪

良いな~!!
優しいサンタさんですね❤
我が家には息子にしかサンタさん来てくれませんでしたv-406

うわわ!うらやましい~。
素敵な贈り物~!
そんなこ洒落たことしてくれるなんて
ご主人サンタ、粋だわ。

うちなんて私がプレゼントあげたのに、
ごめんの一言もなく、何もなし。。
そんなもんよね、長くなると・・・(悲)

uiちゃん!!
こんにちは。

とても美味しそうなキッシュ。
和と洋を組み合わせたかのようなこちら。
すごく美味しそうです。
クルミとお味噌、是非頂いてみたくなっちゃいました。

そして・・・。
優しいサンタさんのお話。
思わず、心がほんわかです。

優しいサンタさんと、素敵なuiちゃんに、ポチっとさせていただきます♡

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味噌味のキッシュ♪
くるみの香ばしさと相まってとっても
おいしそ~!(^^)!
コレ、ぜったい私、好きな味♪
お酒にも合いそうだね^m^

サプライズサンタさん、素敵~!
そういうの、すっごく嬉しいね。^^
uiちゃんの好みをわかっていて
くれてるところがまたニクイな~(*^_^*)

☆☆


uiちゃん、こんばんわε=ヾ(*・∀・)/☆

わーっ!!
素敵なサンタさんだね^^
サプライズのプレゼント、
嬉しいよね~♪

ネギと豚胡桃の味噌キッシュ。
おしゃれでとってもおいしそう~♪

わ~~~~uiちゃんおいしそう~
豚に胡桃の味噌風味のキッシュ?
新しい味だわ~
さすがuiちゃん。
キッシュのバリエーション多いね~。
ステキ~!!

おしゃれでパーティーに最高だね。

uiちゃんにもサプライズサンタステキ~
ご主人優しいね~
uiちゃん幸せだね~~
いいないいな~ヽ(^o^)丿
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

気軽にコメント頂けたらうれしいです(^^)

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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