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里芋とカブのスープ

i-clover1-g.gif野菜のさっぱりスープi-clover1-g.gif


昨日はまだ食欲の無い息子にちょっとでも何か食べてもらおうと、野菜スープを作りました。
カブと里芋を入れてさっぱりコンソメトマト味♪


005 (15)
コンソメは顆粒の無添加のものを使ってます♪



他におつまみも作りました(^^♪
鳥のハムとニンニクの芽のカレー味!
007 (15)
冷めても美味しくいただけます!


        ispoon.jpg~ 材料(2~3人分) ~
       
                鳥のハム      7~8枚
                ニンニクの芽    1束
                パプリカ      半分
                三つ葉       1束
                塩・コショウ    適量
                カレー粉      小さじ1 


         

 ①鳥ハム・野菜を食べやすい大きさに切る。

 ②フライパンにオリーブオイルを入れ、熱する。

 ③鳥ハムと野菜を塩・コショウで炒める。

 ④野菜に火が通ったらカレー粉をふりサッと炒め、器に盛る。







今日は雨が降っていて、寒い1日・・・・またお家で過ごすしかなさそう^^;






                honey-.gif
                                                                                 
                                

theme : 料理
genre : 趣味・実用

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プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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