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アボガドマグロユッケの生春巻き

  015_20101022103821.jpg

    マグロのサクが大特価♪2サクも入ってたので1サク分で
    マグロユッケを作りました~。

    マグロユッケ丼にしようと思って、具沢山にしたかったので
    冷蔵庫に常備のアボガドも混ぜてかさ増し(笑)


    前の日の晩に残った具で生春巻きを作りました。


    mari4304.jpg~ 材料(マグロユッケ) ~


   
             マグロ            1サク
             アボガド           1個
            ☆豆板醤            小さじ1/2
            ☆オイスターソース       大さじ1
            ☆醤油              大さじ1
            ☆ごま油             小さじ1
            ☆コチジャン           小さじ1


 ①マグロは包丁で荒めにたたく。

 ②アボガドは小さくさいの目に切る。

 ③2つをボウルに入れて☆の調味料を加えてよく和える。


  たったこれだけですが、マグロユッケ丼や生春巻きの具で美味しく頂きました♪

  014_20101022103822.jpg

   お家に生えてるサラダレタスとパクチーを沢山入れた生春巻き。
   生春巻きはよく作りますが、簡単に出来ておつまみには最高です♪

         ビールでもワインでも♪どちらにも合いますよ~。



       line2.gif



        昨日はちょっと遠出して海老名まで出掛けてきました♪

         あいにくの雨で寒かったけど、ショッピング~。
         雑貨屋で食器を見たりキッチン雑貨見たり^^

         寒くなってきたので秋冬用の食器が欲しいな~。




                    19_20101018144026.gif





                    
     
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genre : 趣味・実用

ここ

uiちゃん、こんにちは!
ほんと、おつまみにぴったり!
オイスターソースも入ってて、おいしそう~♡
マグロって、こうした調味料でいただいたことがないの。
今度マグロが安いときに、ぜひやってみたい!

>>お答え、ありがと!
  ほんと、スイーツの材料とか成り立ちがわかってないの。
  また、いろいろ教えてね、ui先生☆

uiちゃん
こんにちわ~
マグロユッケ、、、聞いただけでもお酒が飲みたくなりますね~
それが、大好物の生春巻きになるなんて、、、、
週末奮発してマグロを買う価値ありありです。
そして、uiちゃんのお宅には素敵なお野菜があるんですね。羨ましいです、、、

秋冬用器。。。
私も、家族に言い訳しながら、買ってます(笑)
器が変わると、ちょっとお料理楽しくなりますよね。
あくまでもちょっと、、私は(笑)

こんにちは~^^

食べたい!食べたい!食べたいよぉ!!!
パクチー、たくさんでおいしそ~♪

パクチーがまだ収穫できるなんて、、、(*_*)

韓・中融合なオリジナル生春巻きだね(^_-)-☆
コチュと豆板醤を組み合わせたことなかったから、
新鮮だわー。
今度、試してみるね♪

ぽちっと

居酒屋さんにあったら真っ先にオーダーして
しまいそうな一品♪^m^
あ、居酒屋さんじゃぁこんなオッサレな
ものではないわね。Barとかにありそう♪

パクチーも大好きです。^^
ごはんの上にドカっと(笑)かけて
ガッツリ食べるのもおいしそう!

☆☆

uiちゃん、こんばんは。

生春巻きって便利だよねー♪
お魚とも相性いいし
マグロユッケにアボカド・・・色もきれいで理想的*^^*
さっすがuiちゃん!!!
ツボおさえてますなぁ。。。
おいしそうだよー!!!!!

ほんとちょっと寒くなってきたね(><;)
温かくして風邪引かないようにしなきゃーーー0

応援ぽちっ

uiちゃん♪
マグロユッケ美味しそうーー!
生春巻きになってるのがまたお洒落~♪
パクチー大好きだから食べたいーー!

お酒が進む~~♪(笑)

アボとマグロはベストコンビですよね~。
生春巻きも大好き!
オイスターソースの隠し味がいい感じ。

海老名ってお買い物スポットなの?
雑貨とか食器とか見てると
ほしいのいっぱいで困っちゃう。

25日、行かれなくなっちゃったの。
すっごく残念。。
また機会があるといいね。

uiさん、こんばんは。
彩りも綺麗でとっても美味しそ~。
生春巻きってまだ作ったことが無いんだけど
こういうのをみると、すっごく作りたくなります!!
↓はるひ宅レポ、拝見しました~。
お泊り会もとっても楽しそだわ~。
私もuiさんとも是非お会いしたいなぁ。
いつか、みんなで今度逢えたら
どんなに楽しいんでしょ(笑)
おうえ~ん
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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