2010.07.17
黒酢酢豚
お酢にハマリ中。この前購入した黒酢を使って、定番の酢豚を作りました～。
～ 材料 （3人分） ～豚バラブロック 1本
オクラ 10本
甘長唐辛子 15本位
玉ねぎ 1個
黒酢 70cc
醤油 50cc
砂糖 大さじ3
片栗粉 大さじ2
中華だし 適量
①豚肉は食べやすい大きさに切り塩・胡椒しておく。
黒酢、醤油、砂糖を混ぜておく。
②野菜は適度な大きさに切る。
③豚肉に片栗粉分量外を全体につけて油で揚げる。
④豚肉が揚がったら、フライパンに油をしき野菜を炒める。
⑤野菜に火が通ったら揚げた豚肉、中華だしを加え炒める。
⑥黒酢タレを入れて全体に絡め、弱火にし片栗粉を50cc程の水に溶いて
全体に加える。
⑦強火にしてとろみをつけ出来上がり。
夏のお野菜と黒酢で酢豚！まろやかでとっても美味しかったです♪
昨日は午前中にお菓子を作りました。仲良しのranranさん">ranranさんのところで見た
ヨーグルトのババロア♪" target="_blank" title="ヨーグルトのババロア♪">ヨーグルトのババロア♪
とっても簡単ですっごく美味しかったです♪
スイミングは脱走せずに自分でプールまで入っていけました♪
まぁ・・・中に入ってからは泣き続けてましたが
ちょっとづつ慣れていってるようです(^^)
今日は午前中に美容院に。まめ男はばぁばとプールに行く予定♪
夕方からはお祭りに行く予定です！
3連休、楽しい休日を～♪
ランキングに参加中です！よければ応援クリックお願いします♪
tag : 豚肉
ここ
uiさんこんにちは～。
私も酢は大好きです。暑い夏にはやっぱり酢でしょー。さっぱりして食べやすいからいいですね。
ちょっと面倒だけど、油で揚げた豚肉に甘酢が絡んで・・・おいしいですね。絶対！！
私も今度また酢豚つくろーっと( *´艸｀)
うちの近所も今日は夏祭り。
子供達もずいぶん前からとっても楽しみにしていたので、朝からソワソワしてます(暑いからジッとしてたら～(｡-∀-) )
uiさんもババロア作ってみたんですね。
とってもおいしかったでしょ～！ヨーグルトが多めだから私大好きでこの間また作りました。
紹介までしてくれて、またまたありがとうございます♬♬(｡￫∀￩｡)
今日も応援ポチ～
私も酢は大好きです。暑い夏にはやっぱり酢でしょー。さっぱりして食べやすいからいいですね。
ちょっと面倒だけど、油で揚げた豚肉に甘酢が絡んで・・・おいしいですね。絶対！！
私も今度また酢豚つくろーっと( *´艸｀)
うちの近所も今日は夏祭り。
子供達もずいぶん前からとっても楽しみにしていたので、朝からソワソワしてます(暑いからジッとしてたら～(｡-∀-) )
uiさんもババロア作ってみたんですね。
とってもおいしかったでしょ～！ヨーグルトが多めだから私大好きでこの間また作りました。
紹介までしてくれて、またまたありがとうございます♬♬(｡￫∀￩｡)
今日も応援ポチ～
- ranran
- URL
- 2010-07-17
- [ 編集 ]
おいしそう～ 私も黒酢大好きです！
ヨーグルトのババロア～ 気になる気になる
おいしそう～
応援ポチっ
ヨーグルトのババロア～ 気になる気になる
おいしそう～
応援ポチっ
こんばんは＾＾
黒酢で酢豚♪美味しそう！
うちの旦那さんが酢豚大好きなんですよ＾＾
でもそういえば最近作ってない！？
私も食べたくなりました～♪
ranranさんのヨーグルトババロアも
とっても美味しそうですねヾ(〃^∇^)ﾉ♪
さっぱりと♪夏にはもってこいのデザート♡
まめ男くんはすこしずつ教室に慣れていってるようですね＾＾♪
良かったね～ヾ(〃^∇^)ﾉ
そのうちにどんどん泳げるようになるんだろうな☆
今日も応援ぽち！
うちの旦那さんが酢豚大好きなんですよ＾＾
でもそういえば最近作ってない！？
私も食べたくなりました～♪
ranranさんのヨーグルトババロアも
とっても美味しそうですねヾ(〃^∇^)ﾉ♪
さっぱりと♪夏にはもってこいのデザート♡
まめ男くんはすこしずつ教室に慣れていってるようですね＾＾♪
良かったね～ヾ(〃^∇^)ﾉ
そのうちにどんどん泳げるようになるんだろうな☆
今日も応援ぽち！
美味しそうですねぇぇ～(^_-)-☆
酢豚も品よく盛るとこんなに素敵に・・・
見習わなくては・・・
いつも豪華＆大盛りなので(笑)
ヨーグルトババロア美味しそうですねぇぇ～(^_-)-☆
私はいつもヨーグルトムースばかりなので今度作ってみまぁぁ～すヽ(^o^)丿
酢豚も品よく盛るとこんなに素敵に・・・
見習わなくては・・・
いつも豪華＆大盛りなので(笑)
ヨーグルトババロア美味しそうですねぇぇ～(^_-)-☆
私はいつもヨーグルトムースばかりなので今度作ってみまぁぁ～すヽ(^o^)丿
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
- 2010-07-18
- [ 編集 ]
こういう定番とされる具が入らない酢豚もいいですね♪新鮮味を感じます
ヨーグルトババロア作ってみます
子供さん大丈夫すぐに慣れます お母さんの気持ちが子供さんには敏感に伝わるものです ちょっと深呼吸しましょう これでも子育てには苦労しましたから今なら理解してやれる事たくさんあるんですよ
なんであの時気付かなかったのだろうって・・・
余計な事ごめんね～
ヨーグルトババロア作ってみます
子供さん大丈夫すぐに慣れます お母さんの気持ちが子供さんには敏感に伝わるものです ちょっと深呼吸しましょう これでも子育てには苦労しましたから今なら理解してやれる事たくさんあるんですよ
なんであの時気付かなかったのだろうって・・・
余計な事ごめんね～
- はやとうり
- URL
- 2010-07-18
- [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
- 2010-07-18
- [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
- 2010-07-18
- [ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
- 2010-07-19
- [ 編集 ]
トラックバック
