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夏野菜素麺

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   009_20100713002021.jpg


  頂いたトマトがまだまだ沢山残っているので麺つゆにプラスして夏野菜素麺に。


  なすと枝豆を具にして。HPでトマトジュースにして麺つゆに入れただけ(^^)






    ikuru-ze.gif~ 材料 (3人分) ~






             なす            2本
             枝豆            適量
             ニンニク          1ヶ
             トマト           1個
             麺つゆ           適量
             素麺            3束





  ①トマトはHPでジュースにする。麺つゆを加えて冷蔵庫に入れておく。

  ②ナスを切ってフライパンにニンニクを入れて香りを出し炒める。

  ③ナスに皮を剥いた枝豆を加えて冷蔵庫で冷やす。
  
  ④素麺をゆで水を切り麺の上に具を乗せて、トマトの麺つゆをかけて
   出来上がり。







    ナスの色と枝豆、トマトの色が鮮やかでした~。
    枝豆は前の日の残りを使いまわしです^^;麺つゆはお好みの量で!
    水で薄めるタイプのものはトマトジュースで薄めるようにするといいです♪






     100.gif








     今日は午後から日本脳炎の予防接種。きっと大泣きだろうな~^^;

     午前中にバケットを焼いて~!昨日の夜届きました♪待ちわびた
       バラエティーサンドベーカー(^^)使うの楽しみです☆






          今日も来て下さってありがとうございます♪









               115.gif









                                                                     

               
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

ここ

こんにちは~。
毎日毎日アメばかり。今日もずっとアメです・・・
そんな蒸し蒸ししてる時にはこんなさっぱり麺ものいいですね。
相変わらずオサレーです☆L(´▽`L )♪

毎日訪問・コメントありがとうございます。
とってもうれしい毎日です♥(。→v←。)♥

今日もポッチポチ♪

こんばんわ~^^

今日も暑いです~(;^_^A

uiさんのブログを見たら、そんな暑がっている私に
ぴったりなレシピが!
美味しそうで、今すぐ食べたいです^^
写真から飛び出てこないかしら。。。(≧∀≦)♪

茄子もこれからどんどん美味しくなりますネ^^
茄子の紫色ってとてもキレイですよね☆

バラエティーサンドベイカーで
どんなのを作られたのかな^^♪
楽しみです~ヾ(〃^∇^)ノ♪

応援ぽち~!

わ~~~~uiさんこれすご~~~~いヽ(^o^)丿
めっちゃめちゃ美しい~!!
真っ赤で何?と思ったらトマトをジュースにして麺つゆに??
ステキなアイディア~~~!!
思いつかなかったです~
絶対おいしそう~ヽ(^o^)丿
今度やってみま~す。
uiさんのお料理はおしゃれなうえに、おいしそうでアイディアも満載で大好きです(^^♪

紹介ありがとうございます(^^)
すっごく嬉しかったです!!

このアイディアは凄いです 絶対美味しいと色も綺麗ですし作ろう~~っとすぐにやります!!

お弁当もきめ細やかに作られています
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

気軽にコメント頂けたらうれしいです(^^)

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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