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大葉ジェノベーゼ風冷製パスタ

          i-clover1-g.gif大葉豊作♪i-clover1-g.gif


 010 (22)


暑い日には冷製パスタ♪夏の間は素麺、うどんと並んでカッペリーニが大活躍!

    家に大葉とバジルがフサフサしていたので刈り取ってパスタに♪



   ikuru-ze.gif~ 材料 ~




         大葉              15枚位
         バジル             10枚位
         えのき              1束 
         クリームチーズ        30g
         ニンニク             1ヶ
         オリーブオイル         大さじ2
         塩                 適量
         醤油               小さじ1
         ブラックペッパー        適量
         

   ①大葉とバジルを洗って細かく切りFPに入れオリーブオイル、塩、ニンニクを
    加えてソースを作る。

   ②えのきを切りフライパンにオリーブオイルを熱しえのきを醤油で炒める。
    そこに大葉ソースを加えサッと火を通し冷ます。 

   ③パスタは茹でて冷水で冷やし水を切る。ボウルにパスタを入れフライパンで
    作ったソースを加えよく和える。

   ④最後に小さく切ったクリームチーズを加えてお皿に盛る。







   バジルが無いときは市販のジェノベーゼペーストを少し加えると良いです♪
   







     l-bud-b.gif






      最近のお気に入りは琉球ガラスのコップでビールを飲む!
  暑くなってきて、夜お風呂に入った後にお疲れビールがご褒美です( *´艸`)



     024 (2)

 








       今日は習い事の日!月曜日はなにかと忙しい曜日。
          今日から一週間!またがんばるぞ!!





    








          il-plants4.gif
 




          遊びに来てくださってありがとうございます。










                                                                     

               
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     ~石垣島旅行最終日。~


二日目は竹富島に行って遊び、2時過ぎから大雨になってしまったので早めに
石垣島に戻ってホテルで過ごす事に。

竹富島の港までの送迎車を待ってる間にまめ男は寝てしまい、大雨の中まめ男を
バスタオルに包んで担ぎ車に乗り、船を待って乗船し・・・・
ホテルに帰りました。

15kgのまめ男を抱っこしたままでかなり疲労。
ホテルに着いてすぐに目覚めたまめ男は
元気満タンでプールに行きたいなどと・・・(/_;)


休むまもなくプールに行きました。





夕飯はセットで1回夕食付きだったのでレストランでビュッフェ♪
中々充実した内容でした(^^)
023.jpg
    前菜もちょこちょこ好きなものをチョイス!


029.jpg
   島豆腐と沖縄野菜の揚げだし


021.jpg
    石垣ビールを頂きました♪しっかりとホップが効いてます♪


この他にも色々ありました~。ゴーヤチャンプル・八重山そば・ちらし寿司・
魚のグリルなどなど。スイーツもたっくさん(^^)


疲労と空腹で写真全然撮っておらず。






061.jpg
ANAインターコンチネンタルに泊まったのですが設備や中のレストランなど
大満足でした♪



最終日は雨が止んで、出発まで時間があったので、ホテルの広い敷地を
散歩しました。


080.jpg
雨で出れなかった敷地には綺麗な花が沢山咲いていました~。

087.jpg
     約9万坪もある敷地。


083.jpg
   チャペルもあって、とても広くてキレイ~。


091_20100628005037.jpg

雨で寒く1度も外のプールでは泳げませんでした(-_-;)滑り台や滝のあるプール。




こうして雨ばっかりで過ごした2泊3日の旅行は終わりでした~(/_;)
やっぱり行くなら値段が安めで梅雨明け後の7月頭がいいみたいです!!




次は7月上旬を狙ってリベンジ!!・・・・・いつか行けたら。

theme : 料理
genre : 趣味・実用

ここ

いつも参考にしております。
また遊びにきます。
ありがとうございます。

昨日はすこーし遊びにきたんですが、コメント残す時間がなくて。。。読み逃げしました( _ _ )..........o
大葉もバジルもだいすき~♥(。→v←。)♥
暑くなってくると、こういうのいいですね。
さわやか~゚.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。

石垣島の旅行、たくさんupしてくれてうれしいです。
ちょうど梅雨時期だったから行けないところも多かったでしょう。けど、次回行くときは、また違う意味で楽しめますよね。
もうすぐ、うちの旦那さまが沖縄に行くのでたくさんお土産頼も~ッと♪

今日も応援♪

わ~~~おっしゃれ~~ヽ(^o^)丿
大葉にバジルで風味豊かでおいしそう~!!
盛り付けもとっても上手で参考になりmす~

夏は冷静が最高ですよね~

沖縄旅行楽しそう~!!
uiさんと息子さんステキ~ヽ(^o^)丿
ステキなホテルで楽しい時間だったんですね~
私も石垣島行きたくなっちゃいました~

リンク光栄です~
嬉しいです!!
私もさせてくださいね。

パスタさんへ

コメントありがとうございます(^^)

パスタレシピ専門サイトの方にも遊びに行かせていただきました。パスタの作り方を動画で紹介されていてお料理をはじめたばかりの方などには、とても分かりやすいですね(^^)

また遊びに行かせて頂きます♪

こんにちは^^!

大葉とバジルのジェノベーゼ♪
冷製ですっごく美味しそう~ヾ(〃^∇^)ノ♪

我が家も大葉とバジルの勢いとどまらず!
毎日どれだけ成長してるんだろうと
不思議にさえ思うほどです~^^;

石垣島旅行最終回ですね!
レストランのビュッフェなら
好きなものをチョイス出来ていいですね!
地ビール飲んでみたいナ~ヾ(〃^∇^)ノ♪

それにしても敷地が9万坪とは!
広々としていて気持ちが良いでしょうね☆
私もいつか行きたいなぁ♡

uiさんもまた行くのが楽しみですね^^♪
Secret

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

気軽にコメント頂けたらうれしいです(^^)

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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