人参消費に！人参ドレッシング。と合格通知♪

　　

　　　人参を間違って二重買いしてしまい、人参が大量にｗ
　　　とりあえず、なんの予定も無いけど１袋の人参を擦ってみました～。

　　　ひたすら擦って４本分の擦り人参を半分はバターで炒め、残りは生のまま
　　　ドレッシングにしました♪


　　　


　　　　～　材料　～



　　　　　　　　　　　　　　人参擦りおろし　　　　　　　　　　２本分
　　　　　　　　　　　　　　塩麹　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　　　　　　　　　大さじ３
　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　黒酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２




　　　　

　　　　　　作り方は混ぜるだけなので(゜×゜*)プッ材料をすべて混ぜ合わせば
　　　　　　可愛いオレンジ色のドレッシングの出来上がり♪



　　


　　　　　　オリーブオイルでザット炒めたからし菜にかけて冷蔵庫で冷やして
　　　　　　シャキシャキサラダの出来上がり♡

　　　　　　色が鮮やかなので、揚げ物に添えるといいかも＾＾








　　





　　　　今日から幼稚園も始まり、短かったような長かったような春休みも終わり♪
　　　　徐々に生活リズムも取り戻しつつ。。。



　　　　　


　　　　先月まで勉強していた資格の合格通知が、昨日届きました～っ！！
　　　　野菜コーディネーターとハーブコーディネーター。

　　　　薬膳食育師を取得してから、もう少し野菜を勉強したくて野菜コーディネーターの
　　　　勉強を始めました。
　　　　ハーブコーディネーターは、ハーブティーが飲めるようになったので
　　　　自宅で色々なハーブティーが飲めるように学んでみようと思って＾＾


　　　　それぞれ勉強してみて、まだまだ初歩の初歩ですが機会があればもっと先も
　　　　学んでみたいな～♪







　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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