栄養満点濃厚ブロッコリースープ♪

　　


　　　数は少なくなってきたけど、10月から3月位までは旬のブロッコリー。
　　　丸ごと1房使って、濃厚なスープを作りました＾＾


　　　食べるスープ！と言うくらい、もったり　としたスープが大好きです。

　　　漉さずに、ブレンダーですり潰して牛乳と生クリームを加えるだけの簡単スープ
　　　は我が家で大人気♪(*^^*)


　　
　　　　　先週我が家に届いたブラウンのマルチクイック！！
　　　　　レシピブログさんのモニターに応募したら、当選しました～っ。
　　　　　まさか、当選するはず無いと応募したら当選したのでビックリ＠＠

　　　　　　なので、このブレンダーを早速使って美味しいスープを！＾＾





　　　　　～　材料　～





　　　　　　　　　　ブロッコリー　　　　　　　　　　　　１房
　　　　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　１個
　　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　５００cc
　　　　　　　　　　生クリーム　　　　　　　　　　　　２００cc
　　　　　　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　適量　
　　　　　　　　　　パルメザンチーズ　　　　　　　　お好みで





　　　　


　　　１．ブロッコリー・玉ねぎは洗って小さく切り、鍋にオリーブオイルを入れ
　　　　　熱して炒める。

　　　２．塩・胡椒をして野菜を炒めしんなりしたら水１００cc入れ蓋をして
　　　　　中火で１５分程蒸し煮する。

　　　３．１５分経って蓋を開け牛乳と生クリームを加え、１度火を消して
　　　　　ブレンダーで野菜を潰す。

　　　４．ブロッコリーが綺麗に潰れたら、火をつけて中火で１０分ほど煮て
　　　　　サッと煮立たせる。
　　　　　最後にチーズを加えて味を調えたら出来上がり。



　　

　　　あっという間に濃厚な食べるブロッコリースープの出来上がり!(^^)


　ブロッコリーのスープを初めて食べたのは新婚旅行で行ったカナダで食べたのが
　初めてでした。

　カナダで食べたスープも、どろどろした感じで本当に食べるスープ！
　寒くて冷えた体がすぐにポカポカして美味しかった～＾＾
　それ以来、ブロッコリーのスープが大好物です！濃厚好きさんにはおすすめです♪





　　　　　






　　　先週は楽しい行事も色々と♪
　　　先週の土曜日は、まめ男を預けて1人時間満喫＾＾午前中から電車に乗って
　　　二子玉川まで。

　　　はるひちゃんのストウブイベントに行ってきました♪
　　　きっと恥ずかしいだろうから行かないようにしてたけど、夜に予定もあったので
　　　ちょうど良かったので、コソッと見てきました。
　　　緊張してるかと思いきや堂々たる姿でｗ(≧艸≦)

　　　ストウブの良さがお客様にも伝わったイベントでした。



　　　その後は早めにお疲れ様の乾杯をして（笑）いざ新宿へ！！

　　　

　　　仲良しブロガーさん達と楽しい女子会♪♪
　　　本当に楽しくて2次会まで行ってしまいました～＾＾

　　　ブログを通して出会ったり、人との繋がりで出会ったり。色々な出会いに感謝。
　　　素敵女子と知り合えて、一緒に楽しい時間を過ごせて幸せです～(*^^*)　





　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　２～３日前から風邪を引き・・・中々治らない。＞＜
　　　　　　　　　　　肺炎にインフルエンザなど気を付けなくてわ～。