アメリカンビーフでシンプル蒸し焼き♪

　　　


　　　　この前スーパーでアメリカンビーフのサーロインが大特価でした！＾＾
　　　　オージービーフとは違った美味しさのアメリカンビーフ。

　　　　多少、火が通り過ぎてしまっても柔らかい肉質が使いやすいです♪
　　　　なので野菜と一緒にサッと蒸し焼きにしました～。



　　　


　　　　ただ蒸し焼きにしただけなので、作り方なんてのはありませんが
　　　　一応ご飯日記なので材料だけｗ(￣ｍ￣〃）



　　　　～　材料　～
　


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　サーロインステーキ用　　　　　　　　　　　　２枚
　　　　　　　　　　　長なす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３本
　　　　　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
　　　　　　　　　　　トマト（中玉）　　　　　　　　　　　　　　　　　３個
　　　　　　　　　　　オクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５～６本
　　　　　　　　　　　モヤシ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半袋
　　　　　　　　　　　ほうれん草　　　　　　　　　　　　　　　　　　半束
　　　　　　　　　　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２ヶ
　　　　　　　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量　




　　１．お肉に塩・胡椒で下味をつけ、鍋にオリーブオイルとニンニクで香りを出し
　　　　野菜をよく炒める。多めに塩・胡椒をして炒めたらその上にお肉を乗せ
　　　　中火で５分蒸し焼きにする。だけｗｗ＾＾



　　　



　　　　　こんなに簡単なのに、すごく美味しかったです～！(≧艸≦*)
　　　　　塩・胡椒のシンプルな味付けで野菜とお肉の旨みが引き立ちます！

　　　　　オージーの場合は少し蒸し時間を短くして火が通り過ぎないように
　　　　　した方が美味しく頂けるかと思います♪







　　　









　　　　　　ここ最近グッタリな毎日です(;´д｀)夏休みだけど天気は悪い。
　　　　　　ので、お外で遊べずまめ男もグズグズ・・・グズグズグ・・・
　　　　　　夫は仕事が忙しく毎日帰りが遅く疲労困憊の模様。


　　　　　　他にも色々と考え事や悩みなどが重なり、ズ～ンとした気分でした。＞＜

　　　　　　今日で７月も終わり！今日いっぱいですっきりして明日の８月から
　　　　　　元気もりもり頑張ろう～。










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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