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プチプチ食感のもずくチヂミ♪と地産便。

   013_20110412233337.jpg

    沖縄県産の洗いモズク。食感がよくてプチプチとしています。
    我が家の便秘~な男性陣。モズクはあまり得意ではありません^^;

    どうやったら食べてくれるか悩んで、お好み焼きが好きなので
    小麦粉料理にしてしまえ~!と作ったチヂミ♪

    思っていたより美味しく出来上がりました(≧艸≦*)




     ~ 材料 ~





         洗いモズク             150g
         チヂミ粉              200g
         ニラ                 半束
         卵                  1個
         水                  250cc
        ☆醤油                適量
        ☆ごま油               適量
        ☆黒酢                適量 
        ☆豆板醤               適量




   1.ニラ・モズクは食べやすい長さに切りザルで水を切っておく。

   2.ボウルに粉・卵・水を入れて玉が無くなるまで混ぜる。
     そこへニラとモズクを入れてよく混ぜ合わせる。

   3.フライパンにごま油をしいて熱し、生地を薄めに伸ばして両面焼く。



   009_20110412233324.jpg


       ☆を混ぜてタレを作り、つけながらいただきました^^
        モズクのプチプチ食感が止まらない~!な1品に♪

    モズク苦手なまめ男と夫もパクパク食べてくれました。調理成功ですww




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      送るのが遅くなっていた、ありがとう便。
      地産物のセットに何を入れようか迷いながら、あれやこれやと買いながら
      やっと準備が整ったのが月曜日。

      入園式を済ませた後、無事に配達に出せました~^^

      042_20110412233243.jpg

        前日の夜にゴソゴソと焼いて。。。( ̄m ̄〃)


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        夫に梱包を手伝わせ。。w 手伝ってもらい完了!



   ブログ1周年のお礼と不安な日々が続く中、少しでも笑顔になってもらえるように
   祈りを込めて♪



             無事に届いたようで、一安心です^^ 
        また、機会があればありがとう便企画やりたいです♪    











                  amb05_20110122233830.gif

                   
     
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Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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