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可愛いピンクプリン♪


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    昨日はひな祭り♪我が家は息子だからひな祭りは関係ないけど
    毎年、自分用にひな祭りのちらし寿司やおつまみを作ってました^^


    今年は忙しかったのと、ゆとりが無かったのでパスしました~。
    でも、女の子の日気分をちょこっと味わいたくてスイーツだけ女の子っぽく
    可愛いピンク色で作りました(≧艸≦*)


    ~ 材料 ~




        イチゴ              1パック
        牛乳               150cc
        生クリーム            50cc
        きび糖              100g
        粉ゼラチン            1袋
        レモン汁             少々
        クリームチーズ         100g


  1.飾り用のイチゴを残して残りのイチゴをボウルに入れて
    フォークで潰す。潰れたらレモン汁を加えて混ぜる。

  2.鍋に牛乳・生クリーム・クリームチーズを入れて弱火で
    火にかける。

  3.温まってきたら砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる。
    砂糖とクリームチーズが溶けたら火を消してゼラチンを入れ混ぜる。

  4.ゼラチンが溶けたら、イチゴのボウルに流し込みよく混ぜる。

  5.プリン用の型やガラスの入れ物に流し込んで冷蔵庫で3時間程
    冷やして固める。


  046_20110304105341.jpg


      可愛いピンクのクリームチーズプリンの出来上がり♪


    毎回、ケーキなどのお菓子を作っても夫やまめ男はあまり食べて
    くれないのですが、ゼリーやプリンなどは別!!
    2人で取り合いしながらあっという間になくなりました(;´д`)

    全部で6個出来上がったプリン。わたしは1つで残りは2人のお腹に
    消えていきました~(笑)女の子スイーツなのにっ!(。-∀-)ニヒ♪




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    来週は地鎮祭。他にも色々調べたりやることがあるのでゆっくり
    でき無そう。。。
    再来週は、お誕生日なので自分プレゼントを買いにお出掛けしたいな~♪
    サプライズを期待しても無理なのは明白なので、自分のものは自分で!!が定番です(笑)


    3月になったばかりだけど、きっとあっという間に過ぎちゃうんだろうな~。
    ミシンに勉強に!今月はチャキチャキ動く月間です~^^





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         今日も1日素敵な金曜日をお過ごしくださいーヾ(*´▽`*)ノ     
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uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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