おとふけ豆乳で！りんごムース♪

　　



　　　　　豆乳とリンゴジャム・生クリームでババロアムースを作りました♪


　　　　　使った豆乳はBIOKURA（株）ビオクラ食養様から送っていただいた
　　　　　豆乳。おとふけ豆乳を使って作りました♪


　　　　モニターのお話を頂いて、実際に使ってみたくてお願いしました。
　　　　届いてから早速そのままで飲んでみたら、いつも使ってる豆乳とは
　　　　全然違う～！甘さも違うけど何よりお豆腐の旨みが凝縮されている感じ＾＾

　　　　１袋は、まめ男と半分こ飲んで残りはお料理などに使うことにしました♪
　　　　そんな豆乳で作った、ババロアムースはとっても優しい味に仕上がりました。




　　　　　　～　材料　～




　　　　　　　　　　　　　　おとふけ豆乳　　　　　　　　　　　　　　　１袋
　　　　　　　　　　　　　　生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　100m
　　　　　　　　　　　　　　リンゴジャム　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　メープルシロップ　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　　1袋


　
　　①豆乳・リンゴジャム・メープルシロップを鍋に入れて火にかける。
　　　クツクツしてきたら、火を消してブレンダーでリンゴをマッシュする。

　　②生クリームをボウルに入れて6分立て位にホイップする。

　　③生クリームのボウルにお鍋の中身を加えてゴムベラで切るように
　　　全体を混ぜる。

　　④お湯で溶かした粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせ、プリン型に流し込んで
　　　冷蔵庫で2～3時間冷やして出来上がり。


　　


　　　　　細かくなったリンゴがシャキシャキしてて食感もよかった♪

　　　　　このおとふけ豆乳は大豆の香りがとても良くて、火を通しても
　　　　　ふんわり、豆乳の香りがする！
　　　　　いつも豆乳でホワイトソースを作ってグラタンやシチューに
　　　　　してるけど、この香りがよくてマッタリ濃厚な豆乳で作ってみたいな♪


　　


　　　おとふけ豆乳は北海道産「音更大袖大豆」を１００％使用して作られた
　　　豆乳。大粒で青味がかったこの大豆は風味豊かで糖度も抜群だそうです！

　　　　大豆本来の濃厚な旨みを活かすために朝仕込みで丁寧に搾り
　　　　無菌状態でパック。保存料や着色料無添加なので安心安全です。
　　　　株式会社ビオクラ食養本社様パンフレット引用。）


　　　　　そんな安心安全でおいしい豆乳はこちらから購入できます。↓
　　　　　BIOKURA　「おとふけ豆乳」



　　　



　　　ずっと探してた物をネットで発見して購入しました♪
　　　クリスマスのケーキを乗せるケーキスタンド！実物を見ないで買ったので
　　　届くまではドキドキだったけど、お値段の割りに安くて可愛いものが
　　　買えました～＾＾　早く使いたいな～♪


　　　それともうひとつ。欲しくないけど買わなくちゃいけないものを…
　　　電子ミシン！幼稚園の用意するものが、予想より多くて早めに作らないと
　　　絶対に間に合いません；；

　　　ミシンの使い方もよく分からないので、果たして無事に作れるのか（爆）
　　　裁縫。。。１番苦手！ボタンすら上手く付かない^^;

　　　なんとか１月から始めれば終わるかな～？？




　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　ランキングに参加中です！応援クリックお願いします♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　Twitter始めました♫ui8vegetable