サーモンとアボガドのアジアン風おつまみ。

　　


　　　お刺身用サーモンを特売でゲット♪常備してるアボガドとプチトマトで
　　　簡単おつまみを作りました～。




　　　　　～　材料　～




　　　　　　　サーモンお刺身用　　　　　　　　　　　　　1サク
　　　　　　　アボガド　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
　　　　　　　プチトマト　　　　　　　　　　　　　　　　7～8個
　　　　　　　大葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10枚
　　　　　　　柚子果汁　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　ナンプラー　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　適量



　①サーモンに塩・胡椒で下味を付ける。アボガドは小さく切り柚子の果汁を
　　絡めておく。プチトマトは半分に、大葉は千切りにしておく。

　②フライパンに少量のオリーブオイルをしき熱して、サーモンの表面に焼き色
　　を付ける。中まで火が通らないようにサッと焼く程度。

　③焼けたサーモンを小さく切り、アボガドの入ったボウルに入れて
　　ナンプラー・プチトマトを加えて混ぜ合わす。

　④お皿に盛り付け、大葉をのせて出来上がり。


　　

　　　　
　　　　　　　　大葉と柚子果汁でサッパリ、アボガドでコクプラスです＾＾


　　　　




　　　　　　　12月には入ってからも、気分ばかり忙しくて体はのんびり～。
　　　　　　　でも昨夜、やらなくちゃいけないことを書き出したら。。。
　
　　　　　　　　　　　　結構沢山ありすぎて、焦り気味^^;


　　　　　裁縫がとても苦手なのに、ミシンを買って幼稚園で必要なものを手作り。
　　　　　　ミシン、未だに購入してないΣ(*ﾟдﾟ*)ﾊｯ!!!
　　　　　まめ男が、サンタさんに頼んでるおもちゃも探してない！！
　　　　　　その辺で売ってる物にしてよぅ
　　　　　今月中には家の事を最終決定しなくちゃ(●TωT｡)ｩｩ･･
　　　　　　決めることいっぱい。。。
　

　　　　　　　そろそろ今週末から重い腰を上げてウロウロしなくてわ！
　　　　　　　とりあえず今日は、買い出しに行ってきまーす＾＾




　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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