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バナナ入りガトーショコラ♪

  032_20101031080243.jpg


   何かしらオーブンで焼きながら過ごしてる毎日。
   寒くなると作り始めるガトーショコラなどのチョコレート系です♪



    mari4304.jpg~ 材料 ~




         板チョコ                2枚
         バター                 30g
         グレープシードオイル        20g
         卵黄                  3個
         卵白                  3個分
         甜菜糖                 50g
         バナナ                 1本
         豆乳                  60g
         薄力粉                 40g


 ①バター、オイル、チョコレートを湯煎にかけて混ぜながら溶かす。

 ②チョコレートが溶けたらよく混ぜながら卵黄を加える。

 ③卵黄を加えてよく混ぜ合わせたら潰したバナナ、豆乳を加えよく混ぜる。

 ④薄力粉を振るい入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

 ⑤卵白に砂糖を3回に分けながら加えてしっかりしたメレンゲを作る。

 ⑥メレンゲが出来たら、半分の量をチョコレート生地に入れてよく混ぜる。

 ⑦残りのメレンゲを入れて、ゴムベラでメレンゲが潰れないように
  さっくりと混ぜる。

 ⑧生地を型に流しいれ、1度まな板の上に型を軽く落とし気泡を抜く。

 ⑨180℃のオーブンで20分~25分焼く。


  035_20101031080243.jpg

          しっとりバナナの香りがするガトーショコラ♪
          雨でお出掛けができない日のおやつです^^



   w-line3.gif


           昨日の台風が過ぎたので、今朝はお天気♪
         今日はどこのおうちもハロウィンパーティーかな?

       今年は家の中の飾り付けをする暇が無くて、寂しい家の中。
       去年は沢山飾り付けしましたよ(-_-;)今年は忙しかったんだもんっ!

 今日は朝から野菜買出しに行って、せめて夕飯だけはハロウィンぽくする予定。

        何作ろうかな~^^ みなさんも楽しいハロウィンを~♪




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theme : 料理
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uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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