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マロンクグロフ♪

  昨日は午後から、まめ男の病院に行ってきました~。
  去年から毎日飲んでる薬のお陰で、そこまで酷い咳は出なくなってきたけど
  夜はやっぱり咳が出て苦しそう。

  余分に薬をもらって様子をみる事に。
  早めに病院に行ったので、夜にはだいぶ楽になってきました♪
  心配してもらってありがとうございます~!



  032_20100928100557.jpg


    クグロフ型を使うのは2回目。今回は栗を入れて焼きました~♪



      mari4304.jpg~ 材料 ~




            卵                 2個
            バター               50g
            グレープシードオイル       大さじ2
            甜菜糖              100g
            栗渋皮煮             4個
            栗渋皮煮             4個
            薄力粉              100g
            ラム酒               大さじ1
            重曹                小さじ1




 ①バターと卵は常温に戻しておく。

 ②ボウルにバター、甜菜糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

 ③バターが白くふわっとなったらよく溶いた卵を少しずつ加えて、その度
  混ぜる。

 ④卵を混ぜたらグレープオイルを加えよく混ぜる。

 ⑤栗4つ分を粗く潰してボウルに加え、ゴムベラで混ぜる。

 ⑥ラム酒も加え混ぜて、粉類を振るい入れてゴムベラで切るように混ぜる。

 ⑦粉っぽさが無くなったら、クグロフ型にバターを塗って残りの栗を4箇所に
  入れて、その上から生地を流しいれる。

 ⑧生地が入った型を1度トンと落とし中の空気を抜く。180度のオーブンで
  40分~45分焼く。

 ⑨焼き終わったら、型から外してよく冷まして出来上がり。


  035_20100928100556.jpg

   生地の中のツブツブ栗と上のまん丸栗でマロンたっぷりな秋風クグロフ♪
   ちょっとリッチな紅茶と一緒におやつタイムしました~^^



   line13.gif


     ここ最近、雨ばっかりですっきりしないお天気。
     洗濯物が溜まる~!
     今日は洗濯物を乾かしに乾燥機かけに行ってこなくっちゃっ!

     洗濯乾燥機欲しいな~。オーブンも。エアコンも壊れそうだし。。。
     家電の欲しいものって、結構あるな~^^;
     とりあえず冷蔵庫買ったので、今年は我慢だわ><




  49.jpg夕飯後に、急に思い立って作ったデザート。お豆腐deみたらし団子。
     ロッキンハウスからこんにちは!のロッキンちゃんのレシピ♪
     白玉団子をお豆腐で作るんだけど、お水で作るよりやわらか~!!

     みたらしの味もとっても美味しくて、まめ男、夫とも大絶賛♪
     家族3人で夕飯後にペロリと食べちゃいました~!
     ロッキンちゃん美味しかった~♪ごちそう様^^
     003_20100928100556.jpg


     柔らかくて美味しい、簡単に作れるロッキンちゃんのお団子は
     こちらから~→☆☆☆

     
      あ!明日は有機ワインのモニター当選の報告をアップします~!
      もう赤ワインは飲んじゃったけど、白はまだ残ってるので
      残ってるうちに記事アップしなくちゃっ!(笑)




               littlehouse01.gif




                
     
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uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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