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キャベツとレンコンのパスタ。リフレッシュな日

   おはようございます。昨日は美容院に行って髪を切りリフレッシュ!
   些細なことでもリフレッシュって大切だな~と思います^^

   今日から1週間はちょこっと忙しい1週間になりそう!
   沢山食べて体力温存です。


  009_20100926012507.jpg

   疲れた日や、時間の無い日はパスタが多い我が家。
   昨日は冷蔵庫のキャベツとレンコンでパスタにしました!


     ikuru-ze.gif~ 材料 ~



           キャベツ             4~5枚
           レンコン              1個
           糸唐辛子             適量
           ニンニク              1ヶ
           イタリアンラー油        大さじ2
           

 ①キャベツは小さく切り、レンコンはいちょう切りにし水に漬けておく。

 ②フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れ熱し香りを出す。

 ③キャベツとレンコンを入れサッと炒める。

 ④パスタを茹でる。

 ⑤レンコンに火が通ったらイタリアンラー油を入れて全体に絡める。

 ⑥パスタが茹で上がったらフライパンにパスタを入れ茹で汁を100cc入れて
  全体に絡むように混ぜる。

 ⑦お皿に盛り、上に糸唐辛子を乗せて出来上がり。


  005_20100926012507.jpg


   fumieちゃんのイタリアンラー油しっかり味がついてるのでパスタに
   入れても美味しい♪
   かなりお気に入りの調味料です!もう少ししかないので、また作らなくちゃ!


   fumieちゃんのイタリアンラー油はこちらから→☆☆☆



   w-line1.gif



    9月になったばかりだと思っていたら、もうすぐ10月。
    年々、月日が経つのが早く感じる~。
    

 来年からまめ男が幼稚園に行くので、空いた時間を利用して
        資格取得目指します!

 結婚前、時間は沢山あったのにダラダラ過ごして。。。
 今は時間は中々少ない分、大切に使おうと思うようになりました^^;





            77.gif



               
     
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uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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