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マグロとアボガドのとろとろおつまみ

  014_20100924004603.jpg

  
      マグロとアボガドの組み合わせがとっても好きです♪
      アボガドはいつも冷蔵庫に2個ほど常備。

   マグロのサクが安く買えたときは必ず組み合わせておつまみにしてます^^



     mari4304.jpg~ 材料 ~



           マグロのお刺身             1サク
           アボガド                  1個
           バター                   大さじ1
           醤油                    大さじ1
           かぼすの絞り汁             1個分
           塩・胡椒                  少々


 ①マグロは1口大に切って、塩コショウをふっておく。

 ②アボが打も食べやすい大きさに切りボウルに入れて、かぼす1個分の
  絞り汁を加えて和えておく。

 ③フライパンにバターを入れて熱し、香りを出し、
  マグロと醤油を入れサッと炒める。
  ※火が通り過ぎるとパサパサになっちゃうのでサッと!

 ④マグロをアボガドの入ったボウルに入れてよく和える。

 ⑤お皿に盛り付けて出来上がり。


  014_20100924004603.jpg



      ほんのり温かいうちに食べるととろとろ感があります♪
      冷えても温かくても♪白ワインとの相性もいいですよ~。



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              こちらに参加してみました↑



   w-line3.gif


    昨日は、朝からすごい雨と雷!前の日と変わって気温もグッと低く
    肌寒い1日でした~。

    この前痛くなった首が朝から激痛で、1日ごろごろして過ごしました^^;
    整体に行って何とか痛みが治まってたのに、また痛くて><
    

     近くの整体に初めて行ったのですが、右肩が下がって足の長さが
    少し違う。姿勢の悪さも原因ですと言われました。
    足が冷えると肩こりも酷くなり、他のところも調子が悪くなるそうです!
    長い時間の家事は足がむくんでしまい血行が悪くなる。。。


    整体に通うのがちょっと抵抗があったけど、行くとすごく肩こりや
    足の冷えが良くなるので、辞められない~!!

    エステやリラックスマッサージのようにオシャレじゃないけど。。。
    おすすめですよ(笑)



                 mono7.gif


               
     
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プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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