栗っ栗♪栗の渋皮煮～初！東京タワー。

　　

　　　　　　　おはようございまーす。今日は寒いっ！肌寒い～。
　　　昨日はとっても暑かったのに、夜の大雨で一気に涼しくなったのかな？



　　　　　　　農協で買った栗♪渋皮煮にしようと思って2袋購入。
　　　　　　　1ｋｇ分あったので全部煮ました～！


　　　　　～　材料（1kg分）　～



　　　　　　　　　　　　　　栗　　　　　　　　　　　　　　　　　　1kg
　　　　　　　　　　　　　　重曹　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ4
　　　　　　　　　　　　　　きび糖　　　　　　　　　　　　　　　750g



　　①お鍋にたっぷりお湯を沸かし沸騰したら火を止めて栗を入れる。

　　②半日漬けておき、半日経ったら渋皮がはがれないように外側の皮
　　　を剥く。

　　③鬼皮が剥けたら鍋に水・栗を入れて重曹小さじ2を加え煮る。
　　　
　　④沸騰したら10分煮て、10分経ったらお湯を捨てて煮た栗を水に漬けて
　　　たわしで軽くこする。

　　⑤こすり終わったらまた水と栗・重曹を入れて10分煮る。

　　⑥10分煮て、また水を捨て今度は水・栗をたっぷりの水で10分煮る。

　　⑦10分経ったら、水を捨て栗が隠れる位の水・砂糖を入れて10分煮る。

　　⑧そのまま冷めるまで蓋をして、味を染みこませる。


　　

　　　　　栗の渋皮煮は初めて煮ましたが！皮剥くのが大変～^^;
　　　　　美味しい栗を想像しながら、せっせと皮むきに勤しみました。。。

　出来上がりを味見～♪美味しいーーっ！これは苦労して煮た甲斐がありました^^



　　　



　　　　　　　昨日は午前中に家を出て、お昼位に東京タワーに到着。

　　　　　　


　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　特別展望台まで登って。まめ男大興奮！！

　　　　　　　　　　　　　　　しばらく景色を堪能して。。。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　見るものは景色だけ、なのでそのうち飽きてしまい
　　　　　　　　　　　アイスクリームで機嫌をとりつつ。。。。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　短時間の滞在でした（爆）
　　　　　　　　　↑ここの場所が1番喰らいつきがよかったなぁ～。


　　　　　　その後は、場所を変えて色々都内観光（笑）キッチン雑貨など
　　　　　　見ながらショッピング堪能しました^^


　　　　　　疲れが1日たっても取れないお年頃。今日は1日ゆっくり♪




　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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