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茄子のミートソース

  023_20100907082409.jpg


    残り物のミートソースを焼いた茄子にかけるだけで、簡単!
    チーズをかけて焼いてグラタン風にも出来るし、我が家の定番メニュー。

    
      作り方は書くまでもなく、茄子の輪切りをフライパンで焼いて
      残っているミートソースをかけるだけで出来上がりです^^;


             茄子は家族3人で4本焼きました~。


  025_20100907082409.jpg


      今日は少しだけ涼しいかな?風があるので過ごしやすいです♪

        食卓に並ぶお料理も徐々に秋っぽくなっていきますね。




line44.gif




      005_20100907082408.jpg

           見たときから作ってみたかった、このお料理。

        仲良くさせてもらってるクモノイト食堂のnicoちゃんの
        受賞作品!冷製・豚キムチ


        豚肉とキムチを炒めないって所にズキュンときて、作りました♪
        キムチと豚肉、炒めるより美味しかった~!!

        これは本当におつまみになる(笑)レンコンとオクラでかさ増しして
        おかずとおつまみ両方で食べれました~(^^)


        nicoちゃんごちそう様♪レシピはこちらから→☆☆☆




             夏の風邪なのか、ちょっと発熱。
            今日はゴロゴロしながら過ごします^^;



              kitchen17.gif



              
     
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プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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