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枝豆のビシソワーズ

           i-clover1-g.gif海水浴と花火大会♪i-clover1-g.gif




  006_20100804010852.jpg


    農協で沢山入った枝豆を買ってきて、塩茹でにしておつまみに♪
   
    枝豆大好きまめ男と夫で沢山食べてもまだまだ余ってました~。


    塩茹でして余った枝豆でリメイクな1品を。
    夏にひんやりビシソワーズに変身させました( *´艸`)



  
   mari4304.jpg~ 材料 (3人分) ~




           枝豆            1/4袋分
           牛乳            300cc
           バター           小さじ1
           塩・胡椒          適量
           オリーブオイル      適量



  ①枝豆はサヤから出しておく。

  ②鍋にバターを入れて香りを出し香りが出たら枝豆を入れて炒める。

  ③軽く火を通したら、牛乳を入れて少し煮る。

  ④牛乳が沸々したら火を止めて粗熱を取る。

  ⑤ブレンダーで枝豆が滑らかになるまで混ぜる。

  ⑥冷蔵庫で冷やし、オリーブオイルを少し垂らして出来上がり。
     



008_20100804010851.jpg
      

    なめらかじゃなく食べるスープにしたかったので薄皮は剥かずに
    そのまますり潰しちゃいました~。

    なめらかな方がいい場合は薄皮をむいて、こすと滑らかに仕上がります♪




    line10_20100706004207.gif




      昨日は朝から海水浴に行きました♪由比ガ浜まで。

     055.jpg
      海で泳がず、砂遊びばっかり^^;

   068_20100804010853.jpg

    2時間ほど海で遊んで、帰りに駐車場の隣にある公園で
  江ノ電に乗って遊びました~。使わなくなった江ノ電が置いてあるんです!


   沢山遊んで早めに夕飯を済ませ夜は江ノ島の花火大会に行きました。

   087-tile.jpg




     昨日の疲れがとれませーん^^;今日はお家でゆっくり過ごします♪

        午後からはスイミング。午後までまったりです(^^)




 


                 04-chair1.gif
          遊びに来て下さってありがとうございます♪
          気軽にコメントいただけたら嬉しいです(^^)










                                                                     

               
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

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uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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