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生春巻き

             i-clover1-g.gif新しい自転車♪i-clover1-g.gif



  昨日は朝からお天気で太陽ギラギラ~!
  朝10時オープンのトイザらスへ行って一昨日買った自転車を取りに行きました。


  夏のボーナスで家族3人それぞれ1つだけ欲しい物を買おうと
  家族会議で決定してまめ男には三輪車が小さくなってしまったので
  自転車を買うことに(^^)

  新しい自転車に大満足なまめ男。早速パパと乗りに行きました!


     003_20100711011838.jpg


              しまじろうのヘルメット着用で。


     006.jpg
  暑い中ずっと自転車に乗ってました♪プールもこのくらい動いてくれれば・・・・。




   





    094 (2)



      わりと頻繁に作る生春巻き!これはちょっと前に作ったもの。
      サーモンとビーフン入りです(^^)



  mari4304.jpg~ 材料 (3人分) ~ 



            ライスペーパー           5枚
            スモークサーモン          10枚
            ビーフン              適量
            大葉                5枚
            万能ネギ              3本位
            醤油                少々
            パクチー              適量




 ①ビーフンは水で戻してフライパンでゴマ油とお醤油少々で炒めておく。

 ②ネギ、パクチーは短く切る。

 ③水で戻したライスペーパーに大葉・ビーフン・ネギ・パクチー・サーモン
  を乗せて巻く。

 ④巻いたものが乾燥しないように出来上がったものに濡れ布巾などをかけておく。

 ⑤巻き終わったら三等分にしてお皿に盛り付ける。スイートチリを添える。




  パクチー大好きです(^^)あの香りがとっても癖になります~。
  まめ男とパパは苦手なので、パクチー無しとありと2種類作ります^^;


  男の人ってどうして香草系苦手なのでしょう・・・。美味しいのにっ!





     line10_20100706004207.gif
     




  
             炊飯ジャーがとうとう壊れました(/_;)
           急遽ビックカメラで新しいものを購入しました。


        夫と結婚前に一緒に買ったジャー10年近くよく持ちました。
 たぶん、次は冷蔵庫が壊れるかな~。そろそろ壊れそうな雰囲気を出してます。
 今年の夏は壊れ物ばかり・・・・カメラまだ戻ってこない。早く戻ってきて~^^;






    ずっと欲しかったバラエティーサンドベーカ!!ついに購入しました♪
         消費に困ってるパンをこれで消費します!!(^^)




                



                                                       









                 mono137.gif
          遊びに来てくださってありがとうございます♪







 
                                                                     

               
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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