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夏野菜のオーブン焼き

        i-clover1-g.gifシンプル調理な手抜き料理i-clover1-g.gif


  027 (7)


       夏野菜が沢山出てきたので毎回沢山買い込みます♪
冷蔵庫に野菜がたくさん!何にしようかな~とあれこれ考えながら楽しくなります。



今回はシンプルにオリーブオイルをかけてバジルの葉とオーブンで焼いただけ!

          レシピなど大層なものはありませんが^^;



   ikuru-ze.gif~ 材料 ~




           パプリカ         1個
           アスパラ         1束
           小ナス          4本
           カボチャ         1/4個
           バジルの葉        適量
           オリーブオイル      適量
           ガーリック塩       適量
  
      ズッキーニ、オクラなど何の野菜でも余ってる野菜。




  ①野菜を食べやすい大きさに切り、オーブンペーパーを敷いた鉄板に並べる。

  ②野菜の上からオリーブオイルをかけて塩をふり、バジルの葉を全体に散らす。

  ③170度のオーブンで20分~25分程焼いて出来上がり。





  出来上がったら冷やしても美味しいです♪食べる前にオリーブオイルを
  かけて食べました(^^)



  夕飯はシンプル料理よ~って出したら夫に「シンプルだけど、手抜きとも
  言える様な・・・」と指摘され^^;
  考えたら手はかかってないのでとっても手抜き料理だと気付きました^^;




     line19.gif









    昨日は本当に暑かった~!!まめ男は汗をかいてシャワーで流しても
    すぐに汗でベタベタ・・・^^;

    最終的にお風呂場で水に浸かったまま過ごしました♪

    027 (8)

    


          今日は昨日より過ごしやすいです♪

  今日からスイミングスクールデビュー!顔に水がかかると怖がるまめ男。
  無事にデビューできるかちょっと心配です(-_-;)











                 kitchen4.gif





         遊びに来てくださってありがとうございます♪











                                                                     

               
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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