かぼちゃとアボガドのサラダクルミ入り♪

　　　　　　　　　ニューシングルセットが届きました♪



　　　　　　　　　　昨日の午前中、宅急便で荷物が届きました～。

　　　　　　中身は待っていたお鍋！ガラス蓋付きニューシングルセット♪


　　　


　　　　　先日イベントに参加させて頂いてからもう1週間！早いですね(^^)

　　　　　　　　　　　先週のイベントの様子は→こちらから♪


　　　　　　　　汚れてもゴシゴシ洗えるので、白色にしました(^^)




　　　

　　　　　　　　カボチャが1/4残っていたのでサラダにしました～♪
　　　　　　　　いつもストックしてあるアボガドとくるみ入り。



　　　　～　材料　～



　　　　　　　　　　　　カボチャ　　　　　　　　　　　1/4個
　　　　　　　　　　　　アボガド　　　　　　　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　クリームチーズ　　　　　　100g
　　　　　　　　　　　　胡桃　　　　　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　　　　マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　レモン汁　　　　　　　　　　小さじ1



　　①カボチャを小さく切って耐熱容器に入れてレンジで3分程加熱する。

　　②クリームチーズをボウルに入れレンジで20票ほど加熱しマヨネーズ
　　　を加えよく混ぜる。

　　③アボガドを小さく切りレモンの絞り汁で和える。
　　　胡桃はフライパンで焦げないように炒る。

　　④カボチャとアボガドをクリームチーズに入れてよく和える。
　　
　　⑤最後に塩・胡椒をし胡桃を加えて出来上がり。

　　

　　　　


　　　　　　　　甘酸っぱくて胡桃の香りと食感が美味しかったです♪

　　　　　　お好みでピンクペッパーを加えても香りがいいですよ～(^^)





　　　




　　　　　　　　　　　　　お鍋使って何作ろうかな～(^^)

　　　　　　　　今からワクワクです！お野菜を調達しに行ってきます♪

　　　　　　　　　　　　　よい週末をお過ごしください☆




　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　遊びに来て下さってありがとうございます♪
　　　　　　　　　　　　気軽にコメントいただけたら嬉しいです(^^)

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