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子供も喜ぶカレー味ケークサレ

       i-clover1-g.gifジャガイモとコンビーフのケークサレi-clover1-g.gif


   023 (3)



   少し前から作ってみたかったケークサレ!
   一昨日自分でブレンドしたカレーパウダーを使いたくて、作ってみました♪

   
   とっても簡単に出来て、しかも美味しかった~(^^)
   発酵もないし、混ぜるだけだけだから簡単です!!





   ikuru-ze.gif~ 材料(18cmパウンド型) ~





         卵                 2個
         豆乳                100cc
         オリーブオイル         大さじ3
         パルメザンチーズ        30g
         薄力粉               100g
         重曹                小さじ1
         塩                 適量
         ジャガイモ小さいもの      3個
         コンビーフ            半分
         スライスしてあるチーズ     6枚
         パン粉             適量
         パセリ             適量
         ピザ用チーズ          適量

        ★カレーパウダー         小さじ1
         ターメリック  (小さじ1)
         コリアンダー  (小さじ1)
         ジンジャー   (小さじ1/2)
         クミン     (小さじ1/4)
         カルダモン   (小さじ1/8)


        ★は前日にすべて混ぜ合わせておく。  


  ①ジャガイモは小さい正方形に切り、コンビーフと一緒に軽く炒めて冷ましておく
   スライスチーズは正方形に切っておく。

  ②卵をボウルに入れてよく溶く。

  ③豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。

  ④具を加えてゴムベラでサッと混ぜ合わせて粉類を入れる。

  ⑤ヘラで切るようにしてよく混ぜて全体が混ざったら型に流す。

  ⑥型に流したらヘラで表面を平らにし、チーズ、パン粉、パセリを散らす。

  ⑦180度のオーブンで35~40分位焼く。





    012 (12)








    焼きたてアツアツで食べましたがカレーの香りと上のサクサクチーズが
    よく合います♪


      辛くないので子供も食べれて、朝食にもおやつにもお勧めです!




                自分ブレンドのカレーパウダーでつくるスパイスレシピモニター参加中!









       208.gif208.gif





    


      今日は朝からお天気♪またカンパーニュの練習しようかな(^^) 









                 hana1.gif














                                                                     

               
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genre : 趣味・実用

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uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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