サーモンとセロリのバター醤油

　　　　　　　　久しぶりのカンパーニュ作り


　　昨日はまめ男とばぁばと3人でちょっと遠くの公園へ♪
　　遊具がたくさんあって、広～い公園！沢山の親子連れで賑わう中
　　いつもの様に砂場で砂遊び。

　　広い公園に行っても一箇所でじっとしてました^^;

　　
　　滑り台で遊んどいで～！え～いいよ・・・。の繰り返し。

　　
　　結局、砂遊び。(；´Д｀A ｀｀｀





　　お昼に家に戻り、パン作り！久しぶりに焼いたカンパーニュ。
　　続けて焼かないから全然上達せず(~_~;)
　　今回も失敗。


　　しばらく続けて焼こう。
　　思考錯誤しながらがんばります！！

　　
　　大きく写真で載せれる位になるまで、修行します(/_;)




　　夕飯は実家を招いて、一緒に食べました～♪
　　


　　　　　　　

　　　　　　　サーモンとセロリをバター醤油で炒めたものとひじきごはん♪


　　　　　　　



　　　　　　　


　　～　材料（4～5人分）　～



　　　　　　　　　　　刺身用サーモン　　　　　　　　　　　　　　2さく
　　　　　　　　　　　セロリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　2～3本
　　　　　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
　　　　　　　　　　　ニンニクの芽　　　　　　　　　　　　　　　1束
　　　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　　　　塩・胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　　　　　　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　　　1ヶ


　　①サーモン、野菜を食べやすい大きさに切る。
　　　サーモンに少量塩胡椒をしておく。　

　　②フライパンにバター、オリーブオイル、潰したニンニクを入れ香りを
　　　出す。

　　③玉ねぎを半透明になるまで炒め、サーモン、セロリ、ニンニクの芽を
　　　入れてサッと炒める。

　　④サーモンに軽く火が通ったら醤油を入れて強火にして全体に絡める。

　　⑤少しお醤油の香ばしい香りがしたら出来上がり。



　　




　　お刺身用のサーモンなのでしっかり火を通さなくても平気です♪
　　軽く炒める程度がセロリのシャキシャキとレアなサーモンが美味しいです(^^)








　　　






　　　今日は習い事の日！！遅くなったので急いで支度しなくっちゃ(＠_＠;)

　　　　　　　　　　　　　　　帰ったらパン焼こ～♪










　　　　　　　　　　　　　　　　　　










　

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