2010.06.02
子供用タコライス


昨日は久しぶりに暖かい1日でした~♪(^^)
午前中に洗濯を済ませて、早めに夕飯の下ごしらえ。
お昼前に来客予定だったのでそれまでに急いでお部屋をきれいにして!
久しぶりのお客様♪お土産を頂きました~(^.^)

初物のさくらんぼ~(^^)vまめ男の大好物なので大興奮でした・・・。
午後からは家の近くをお散歩して遊んでから、車に乗っていつもの八百屋さんへ!
空豆と少なくなってきた野菜の補充に♪
ここの八百屋さんは地物の安心野菜が大特価で売っていて
我が家ご用達です(^^)
今日はお客さんにサービスですと、エゴマの苗をプレゼントしてました。
もちろん苗1つ頂いてきました(#^.^#)大切に育てます!


合い挽き肉 200g
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
水 30cc
レタス 1枚
プチトマト 2個
チーズ 適量
ケチャップ 適量
トルティーヤチップ 3枚位
①フライパンを熱し油を引かずに肉を炒めパラパラになったら砂糖、酒、醤油を
加えて煮る。全体がグツグツしたら弱火にして水に溶いた片栗粉を入れ
とろみを付ける。
②レタスは細く切り、トマトは半分に切っておく。
③器にごはん・レタス・お肉・ケッチャップ・チーズをのせて
トマトを散らし、最後にトルティーヤチップを細かく砕いてのせ出来上がり!
とっても簡単です(^^)普通のタコス用の味付けでは食べられない小さな子供でも
甘しょっぱい味付けのお肉とケチャップでタコライス風を味わえます♪

昨日は空豆を買って食べてみたかったのがこれです!!

□■SALT&PEPPER□■のAYAさんのそらまめ★醤油漬け
ラー油がピリっとしていてとっても美味しかったです(^^)おつまみに最高~!
夫もパクパク食べてくれました♪
今日もお天気!夕飯の下ごしらえしながらケーキ作る予定です!!
今日も1日がんばりましょう(^^)v


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