スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

お菓子作り続行中!!

           i-clover1-g.gifヘルシーニンジンクッキーi-clover1-g.gif



  昨日は実家に遊びに行って、お天気も悪かったのでお菓子を作りました~♪


  この前クッキーの型をいくつか購入したので使いたかっただけでクッキーに決定。
006 (9)

      クッキーってバターがたっぷり!美味しい!
    でもクッキーの焼けたときのバターの香りがとっても苦手で・・・^^;


      今回はバターを少なめにしてみました♪
    焼けてる間の香りは甘いけどバターの香りはしません。


    mari4304.jpg~ 材料 ~



             薄力粉            100g
             全粒粉             50g
             米粉              50g
             黒糖              50g
             バター             50g
             ニンジン            1本
             塩                少々
             豆乳              大さじ1
             オリーブオイル        大さじ1



  ①ボウルに粉類を振るいいれてバターを細かく刻んで入れる。
 
  ②バターと粉をポロポロするまでこすり合わせる。

  ③ニンジンは摩り下ろして、ボウルにニンジン、オリーブオイル、豆乳を入れて
   ゴムベラで混ぜる。

  ④ある程度まとまったら手でひとつにまとめて冷蔵庫で1時間位冷やす。

  ⑤生地を麺棒で5m位の薄さに伸ばしてクッキー型で型抜きする。

  ⑥オーブンを160℃に温めて20分~30分位焼く。



       


003 (5)



          さっぱりとした甘さで素朴な感じの味でした。
       米粉がなければ全粒粉を100g、豆乳は牛乳でも平気です♪



    







          12345.jpg










  昨日はまめパパが早めに帰ったので、夕飯は実家を招いてたこ焼きをしました♪
たこ焼きは夫が担当なので下ごしらえ、焼き係は全部やってもらい楽チンでした(^^)

012 (2)008 (4)



         まだまだ肌寒い日が続きますね~(-_-;)
         今日は1日お家でのんびり過ごします♪












                 hana6.gif












                                                                     

               
      ランキングに参加中です!よければ応援クリックお願いします♪
スポンサーサイト

theme : 料理
genre : 趣味・実用

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

気軽にコメント頂けたらうれしいです(^^)

カレンダー

04 | 2010/05 | 06
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

おすすめレシピ

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

カテゴリ

お気に入り・おともだちブログ

最新コメント

最新記事

タグリスト

RSSリンクの表示

月別アーカイブ

素材屋さん

フリーエリア

           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
スパイスブログ認定スパイス大使

参加ランキングサイト

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。