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マグロのゴマ味噌漬け♪といろいろと。



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   毎日暑いです~。>< 早くも夏バテ気味でこってり系はあまり進まないw

   少しでも暑くなくて済むように極力火を使わなくていいようなお料理を
   考えてます!( ̄m ̄〃)

   今回もお刺身を使って火を使わず簡単なおかず?おつまみです^^





      ~ 材料 ~




 
         マグロ刺身               1サク
        ★芝麻醤                 大さじ1
        ★醤油                  大さじ2
        ★酒                   大さじ1
        ★味噌                  大さじ1
        ★砂糖                  小さじ1
         水菜                  1束
         小ねぎ                 適量




   1.★をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わす。
     薄く切ったマグロを入れて★が全体に絡むようにゴムベラなどで混ぜる。

   2.全体に★が絡んだらラップをして冷蔵庫へ。
     3時間ほど漬け込んだら最後に小ねぎを加えて器に盛りつけて出来上がり。




   042_20110715063944.jpg


  大人は水菜の上に乗せてそのままおつまみにして。まめ男はご飯に水菜とマグロを
  乗せてマグロ漬け丼にしていただきました~^^

  芝麻醤とお味噌で、まったりとしたマグロの漬け!ご飯も進む1品です♪
  芝麻醤がない場合は白胡麻大さじ3をすり鉢で擦って使っても
  美味しく出来上がりますよ~(●´∀`●)







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         untitled43.jpg


     水曜日はまめ男の幼稚園の音楽会でした♪午後から幼稚園に行って
     初めての合唱と合奏!!

   みんな元気に歌って、演奏して。。。なんだかとっても成長したな~と改めて実感;;
   ついこの前生まれて、赤ちゃんだと思っていたのにもう立派な幼稚園児。
   本当に本当に子供が成長するって早いな~。

 まだまだ先は長いけど、これからもまめ男の成長を大事に感じていきたいです(≧艸≦*)



        untitled44.jpg

   幼稚園の発表会が終わってから、まめ男と夫は遊びに出掛け、私はお出掛け♪
 
   ANAインターコンチネンタルのシャンパンバーへ!(≧艸≦*)
   シャンパン3銘柄とワイン、カクテルの飲み放題と9品のオードブル付きで
   4900円!3時間でゆったり過ごせます♪

   シュワシュワ大好き女子会には中々おすすめです~♪

   




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     今週はなんとか引越し業者さんの見積もりも終了して決まったし、一安心。
     まだまだやることいっぱいですが、1つずつ片付けていきますっo(`・д・´)o






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genre : 趣味・実用

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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