黒酢酢豚

　　　　　　お酢にハマリ中。



　　　　　　　この前購入した黒酢を使って、定番の酢豚を作りました～。
　　

　　




　　　　　～　材料　（3人分）　～







　　　　　　　豚バラブロック　　　　　　　　　　　　1本
　　　　　　　オクラ　　　　　　　　　　　　　　　　10本
　　　　　　　甘長唐辛子　　　　　　　　　　　　　　15本位
　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　1個
　　　　　　　黒酢　　　　　　　　　　　　　　　　　70cc
　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　50cc
　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　中華だし　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　　



　　①豚肉は食べやすい大きさに切り塩・胡椒しておく。
　　　黒酢、醤油、砂糖を混ぜておく。

　　②野菜は適度な大きさに切る。

　　③豚肉に片栗粉分量外を全体につけて油で揚げる。

　　④豚肉が揚がったら、フライパンに油をしき野菜を炒める。

　　⑤野菜に火が通ったら揚げた豚肉、中華だしを加え炒める。

　　⑥黒酢タレを入れて全体に絡め、弱火にし片栗粉を50cc程の水に溶いて
　　　全体に加える。

　　⑦強火にしてとろみをつけ出来上がり。




　　





　　　　夏のお野菜と黒酢で酢豚！まろやかでとっても美味しかったです♪







　　　　　　








　 昨日は午前中にお菓子を作りました。仲良しのranranさん">ranranさんのところで見た
　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトのババロア♪" target="_blank" title="ヨーグルトのババロア♪">ヨーグルトのババロア♪　　



　　　　　　　　　　とっても簡単ですっごく美味しかったです♪
　　　　　
　　
　　　　
　　　　




　　　　 スイミングは脱走せずに自分でプールまで入っていけました♪

　　　　　　　　まぁ・・・中に入ってからは泣き続けてましたが
　　　　　　　　　ちょっとづつ慣れていってるようです(^^)




　　　　　今日は午前中に美容院に。まめ男はばぁばとプールに行く予定♪
　　　　　　　　　　　夕方からはお祭りに行く予定です！




　　　　　　　　　　　　　　3連休、楽しい休日を～♪








　　　

　　　　　　　　　　　　

　　

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