2011.02.26
初イカ飯!アジアン風で~。

今までイカ飯を作ったことが無くて、いつか作ってやる!!と思いつつ
最近やっと作りました^^
イカ飯って、自分の中ではすっごく難しいイメージがあったけど
作ってみると案外簡単に出来上がりました~♪

イカの中に詰めるもち米にはイカのゲソとニンニクを。
もち米にナンプラーで味をつけて、炊くお水にもナンプラーを少々♪
ニンニク香るイカ飯の出来上がり~(≧艸≦*)
もちろんお醤油と砂糖で甘い味も美味しいですが、こちらも食欲進む系!
我が家の男性陣には好評でした♪
圧力鍋。未だに買ってないので炊飯器で炊いて、粗熱を取ってから
カットしました。
泡と一緒におつまみ感覚で頂きました^^
案外簡単に作れるイカ飯。
味と中身を色々とアレンジして挑戦してみたいと思います♪

昨日は暖かいを通り越して、汗ばむほどの気温でした~。
そんなお天気の中、午後からお出掛け。お家の契約に行ってきました♪
去年の仮契約から4ヶ月以上。造成が終わり今月頭には契約の予定が
色々と問題がありゴタゴタして延び延びになってしまいました。><
色々とあったけど、なんとか無事に契約が出来てよかったです!
4月から幼稚園も始まってしまうので、なんとか夏休みには引っ越せる
といいな^^



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今日は毎週恒例の野菜調達に午後から美容院へ~。
久しぶりに気分転換ができそうです(≧艸≦*)
素敵な週末をお過ごしください~♪
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