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初イカ飯!アジアン風で~。


  041_20110226002814.jpg


   今までイカ飯を作ったことが無くて、いつか作ってやる!!と思いつつ
   最近やっと作りました^^

   イカ飯って、自分の中ではすっごく難しいイメージがあったけど
   作ってみると案外簡単に出来上がりました~♪



  038_20110226002818.jpg


    イカの中に詰めるもち米にはイカのゲソとニンニクを。
    もち米にナンプラーで味をつけて、炊くお水にもナンプラーを少々♪


    ニンニク香るイカ飯の出来上がり~(≧艸≦*)
    もちろんお醤油と砂糖で甘い味も美味しいですが、こちらも食欲進む系!
    我が家の男性陣には好評でした♪

    圧力鍋。未だに買ってないので炊飯器で炊いて、粗熱を取ってから
    カットしました。
    泡と一緒におつまみ感覚で頂きました^^


    案外簡単に作れるイカ飯。
    味と中身を色々とアレンジして挑戦してみたいと思います♪



   l-bud-r_20110122230848.gif





    昨日は暖かいを通り越して、汗ばむほどの気温でした~。
    そんなお天気の中、午後からお出掛け。お家の契約に行ってきました♪

    去年の仮契約から4ヶ月以上。造成が終わり今月頭には契約の予定が
    色々と問題がありゴタゴタして延び延びになってしまいました。><

    色々とあったけど、なんとか無事に契約が出来てよかったです!

    4月から幼稚園も始まってしまうので、なんとか夏休みには引っ越せる
    といいな^^






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         今日は毎週恒例の野菜調達に午後から美容院へ~。
         久しぶりに気分転換ができそうです(≧艸≦*)


             素敵な週末をお過ごしください~♪

    
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theme : 料理
genre : 趣味・実用

プロフィール

uitan

Author:uitan
5歳の息子と夫の3人家族♪
野菜たっぷりご飯を心がけて、体の中から健康を・・・
2011.国際薬膳食育師
2012.野菜コーディネーター
ハーブコーディネーター取得。

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           シリット公認サポートブロガー            2010.7.24サポートブロガー公認              2010.8.23究極のたれで作る「夏のスタミナレシピコンテスト」グランプリ受賞                            2010.9.2すてきな奥さんにて             もやしミートグラタン掲載              2011.2.2すてきな奥さんのムック本「定番おかずをもっとおいしく!もっと安く246」 にてイタリアン生姜焼き掲載 スパイスブログ認定スパイス大使
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