オクラの味噌肉炒め

　　　


　　　沢山並ぶ夏野菜♪真っ赤なトマトにナス＾＾オクラも大好きな野菜の１つです。

　　　ネバネバ系が苦手な我が家の男性たち。オクラも残される率が高いので
　　　お味噌と醤油で野菜炒めにして沢山食べさせちゃいます(｡-∀-)ﾆﾋ♪





　　　　～　材料　～　　




　　　　　　　　　　豚バラスライス　　　　　　　　　　　２００ｇ
　　　　　　　　　　長ネギ　　　　　　　　　　　　　　　２本
　　　　　　　　　　舞茸　　　　　　　　　　　　　　　　１パック
　　　　　　　　　　オクラ　　　　　　　　　　　　　　　１ネット
　　　　　　　　　　味噌　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　　　　　　　　　ニンニク　　　　　　　　　　　　　　１ヶ
　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１





　　１．オクラはサッと茹で食べやすい大きさに切っておく。
　　　　葱、舞茸、豚肉も食べやすい大きさに切る。

　　２．フライパンにオリーブオイル、刻んだニンニクを入れて香りを出す。
　　　　葱を入れてよく炒めいい香りが出たら豚肉・舞茸・オクラを入れてザッと炒める。

　　３．全体に火が通ったら酒・味噌・醤油を加えてよく混ぜ合わせて
　　　　炒める。全体によく混ざったら出来上がり。




　　　
　


　　　ニンニクとお味噌の香ばしい香りにご飯も進むおかずです＾＾
　　　我が家では苦手なものや食べず嫌いな物は、こうして男性定食！みたいな味にすると
　　　大体のものは食べてくれます♪

　　　
　　　野菜炒めも味や入れるものを変えて１週間に１度出すと沢山食べてくれるし
　　　冷蔵庫の掃除にもなるので便利です～ｗ(≧艸≦*)





　　　　







日曜日は久しぶりに気の合う友と美味しいお酒と楽しい会話でリフレッシュしました＾＾
　　　　　　いい子にお留守番していたまめ男と夫に感謝です～。


　リフレッシュした後はまめ男の発熱と喘息で病院に行ったりと週の初めから慌しく
　過ごしてます(ﾟдﾟ;)
　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週も頑張ります！！






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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